Tranĉiloj Pozharsky

1. En lakto, ni trempas blankan pano, kaj senpremiĝas ĝin. En bovlo kun pikita karno ni metas ra Ingrediencoj:

• Miksita kokido - 500 Gramoj
• Blanka pano - 3 tranĉaĵoj
• Butero - 2 Arto. kuleroj
• Lakto - 100 Gramoj
• Ovoj - 1 peco
• Panoj de pano panita - 1 Por gusto
• Pipro kaj salo - 1 Por gusto

Instrukcioj

1. En lakto, ni trempas blankan pano, kaj senpremiĝas ĝin. En bovlo kun pikita karno, ni metas trempitan kaj premitan panon. Ni aldonas fanditan buteron, pipron kaj salo ĉi tie. Nun ni miksas ĉion kune. 2. En la bovlo, rompu la ovon kaj iomete blovi ĝin per forko. Ni formos tranĉilojn de malgranda grandeco. Tiam trempis ĉiun kranketon en batitan ovon. 3. Nun, en la sama maniero, ĉiu tranĉilo devas esti ruliĝita per pano, kaj surmetu tabulon. 4. Sur vegeta oleo en frititaĵo fritu la kranĉojn. Fry ambaux flankoj, ĉirkaŭ dek minutojn ĝis dek kvin (antaŭ la aspekto de kruda ŝelo). Servu ĉi tiujn kranĉojn kun legomoj kaj masatoj.

Servoj: 8