- Hejma fromaĝo - 200 Gramoj
- dolĉa kremo - 1-a. kulero
- sukero - 1-a kulero
- ovo - 1 peco
- Faruno - 1-a. kulero (kun glito)
- vanilo - 1 Por gusto
- salo - 1 pinglo
- Faruno - 1-a. kulero
- Vegetala oleo - 4 eroj. kuleroj (por friti)
1. Komencu kun domaĝa fromaĝo - ĝi devas esti skurĝita per biskvitilo aŭ miksaĵo. Tiam aldonu salo, akra kremo, vanilo. 2. La ovo devas esti pre-batita kun miksaĵo antaŭ la ŝaŭmo, kaj nur tiam versxu ĝin en la paston. 3. Sekva en la pasto, aldonu 1 st.lozhku kun monteto faruno. Miksu plene denove. Ne timu, se la pasto estas maldika - tio bone. 4. Ni komencas la plej malfacilan stadion - freŝa domaĝa fromaĝo. Prenu kuleron da pasto, verŝu ĝin sur la faruno, disĵeti sur telero (ruliĝi) kaj rapide aspergi kukan supron. Elekte prenu ĝin, formu delikatan pilkon, iomete platigita. 5. Metu la finitajn pilkojn sur bone varmigita oleo en pato. Tamen, freŝa domaĝa fromaĝo devas esti sur meza varmo, do ili ne estas bruligitaj. 6. Turnu la doman fromaĝon rapide kaj decide por ne difekti ilian formon. Farita! Vi povas servi ĉefverkon sur la tablo. Bonega ĝi venas kun dolĉa kremo kaj marĉo.
Servoj: 2