- Faruno - 4 Pokaloj
- sukero - 1 cucharadita
- salo - 0.5 kuleroj
- Vegetala oleo - 0.5 tasoj
- Levado - 20-30 Gramoj
- terpomoj - 3-4 pecoj
- bulbo - 1 peco
- ajlo - 1-2 dentoj
- Salo kaj freŝa tero nigra pipro - Por gusto
Potato kuko estas tre kontentiga kaj bongusta. Preparado: Dilutu feĉo, sukero, salo en varma akvo. Iom post iom aldonu la trinkitan farunon kaj genuu la paston. Al la fino aldonas la verdan oleon kaj daŭre miksos. La pasto ne devas bati al la bovlo kaj manoj. Malpeze aspergu la paston kun faruno aŭ graso kun verda oleo, kovru per pura kuireja tuko kaj metu ĝin en varman lokon. Kiam la pasto leviĝas, malhelpi ĝin kaj lasu ĝin reveni denove. Senŝeligitaj terpomoj tranĉitaj en maldikaj rondoj. Mueli la cepon. Lubri la panon aŭ la formon per oleo kaj kuŝu duonon de la pasto en maldikan mantelon, formante la randojn laŭlonge de la randoj. Lubri la paston kun verda oleo. Metu la cepojn, salo, pipro kaj iomete verŝi per verda oleo. Supro la tranĉaĵoj de terpomoj, por ke ili kuniĝu unu la alian. Supro kun ajlo, salo, pipro kaj malpeze verŝi per oleo. Kovri la plenigon per la cetera pasto kaj forviŝi la randojn. En la centro de la kuko, faru malgrandan kradon por permesi vaporon eskapi. Baku la kukon en la forno je 180-200-gradoj dum 30-35 minutoj. Akiru la pretaĵon el la forno, malrapide trinkas per akvo, kovru per tuko kaj permesu resti iom da tempo.
Servoj: 8