- freŝaj arberoj - 360 gramoj
- pomo - 1 peco
- luma bruna sukero - 1/2 taso
- kradrita oranĝelo - 1 Arto. kulero
- ĵus elpremita oranĝa suko - 1/4 Pokaloj
- Tinomo de tero - 1 1/8 Kukapopoj
- grandaj ovoj, ĉambra temperaturo - 2 pecoj
- sukero - 1 glaso (pli 1 kulero)
- bastono de fandita butero - 1 Peco
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita
- dolĉa kremo - 1/4 Pokaloj
- faruno - 1 taso
- salo - 1/4 kuleroj
1. Precalenti la fornon al 160 gradoj. Espolvu la kukan panon per oleo en la aspergilo kaj lasi al la flanko. Apple pelas, forigu la kernon kaj tranĉu en kubojn de meza grandeco. Miksi arberojn, pomon, brunan sukeron, oranĝan pelaĵon, oranĝan sukon kaj 1 kuleron de cinamo en bovlo. Flanklasi. 2. En alia meza bovlo, batu la ovojn per whisk, proksimume 1 minuto. Aldoni 1 taso de sukero, fandita kaj malpeza malvarma butero, vanila ekstrakto kaj akra kremo. Miksu ĝisfunde ĝis glata. Iom post iom aldonu farunon kaj salo, miksi. 3. Metu la cranberry-apple miksaĵon en la preta formo. 4. Verŝu la paston el la supro kaj mildigi ĝin. 5. Miksi la cetera 1 kulero de granulata sukero kaj 1/8 kulero de cinamo. Aspergi la miksaĵon kun la pasto. 6. Baku la kukon dum 55-60 minutoj, ĝis la dentopiko enmetita en la centro, ne eliros pura. 7. Servu la kukon varmegon aŭ ĉe temperaturo de la ĉambro kun bulo de fandaĵo.
Servoj: 8