Hepato kuko

600 gramoj da hepato (porko, bovaĵo, kokido, ktp); 5 pecoj da kokaj ovoj; 5 kuleroj da faruno; Ingrediencoj:

• hepato - 600 gramoj
• Ovoj de kokido - 5 pecoj
• Faruno - 5-a. kuleroj
• majonezo - 2-4 arto kuleroj
• fromaĝo gratita - 5-a. kuleroj
• ajlo - 4 dentoj

Instrukcioj

600 gramoj da hepato (porko, bovaĵo, kokido, ktp); 5 pecoj da kokaj ovoj; 5 kuleroj da faruno; pipro, salo - por gustumi, vi povas aldoni cepo, majonezo. La hepato devas esti tordita per karna muelilo, aldonu ĉiujn ingrediencojn listigitaj supre kaj friti la krucxojn sur la sunfloro en rondan aŭ kvadratan kradon (petante akiri la formon de la produkto). Senŝeligi la kremo kun majonezo, aspergu ilin per kradrita fromaĝo (prefere malmolaj varioj) kaj ajlo (premita aŭ tranĉita - se ĝi deziras). Aspergi la supran mantelon per kradrita fromaĝo.

Servoj: 5-8