- Malbela butero ĉe temperaturo de la ĉambro - 6-a. kuleroj
- malluma bruna sukero - 3/4 Pokaloj
- sukero - 1/4 taso
- granda ovo - 1 peco (pli 1 ovo yema ĉe temperaturo de ĉambro)
- ruĝa vino - 3/4 Pokaloj
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita
- faruno - 1 taso (plus 1 kulero)
- kakao - 1/2 taso
- Sodakvo - 1/8 kuleroj
- bakanta pulvoro - 1/2 kuleretojn
- salo - 1/4 kuleroj
- grundo cinamo - 1/4 kuleroj
- maskita maso - 1/2 taso (kremo)
- malvarmigita grasa kremo - 1/2 taso (kremo)
- de sukero - 2 eroj. kuleroj (kremo)
- Ekstrakto de vanilo - 1/4 teaspoons (kremo)
1. Precalenti la fornon al 160 gradoj. Tiri la rondan kukan formon per pergamino, grasu ĝin per butero kaj malpeze aspergu per faruno aŭ aspergu per ne-palita oleo en la spray. En granda bovlo, miksi buteron al meza rapido kun meza rapido. Aldonu sukeron kaj biskviton dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Aldoni ovon kaj yema, batu. Tiam batis kun ruĝa vino kaj vanila ekstrakto. Svingu la farunon, kakaon, sodonon, bakan pulvoro, cinamo kaj salo kune super la ovo-miksaĵo. Stir kun kaŭĉuko de kaŭĉuko. 2. Metu la paston en la preta formo. Baku por 25-30 minutoj ĝis la tranĉilo enmetita en la kukon, ne lasos pura. La supro de la kuko devas esti brila kaj glata, kiel ŝvelaĵo de ĉokolado. 3. Permesu la kukon malvarmigi en 10 minutoj, tiam forigi el la muldilo kaj malvarmigi tute sur la krado. Ĉi tiu kuko estas bone stokita ambaŭ ĉe temperaturo kaj en la fridujo. Se vi deziras, vi povas aspergi la kukon per pulvora sukero. 4. Prepari la kremo, vipeti la maskapon, kremo, sukero kaj vanilo ekstra kun miksaĵo. Ornamu ĉiun tranĉaĵon de kuko kun kremo. Vi povas malvarmigi la kukon ĝis 4 horoj antaŭ servado.
Servoj: 4