- faruno de tritiko - 2 tasoj
- sukero - 1/4 Glaso (pli por aspergado)
- bakanta pulvoro - 2 1/2 kuleretojn
- salo - 1/4 kuleroj
- Grandaj citronoj, kelo kaj suko - 2 pecoj
- De frostita butero - 1/2 taso
- densa kremo - 1 vitro
- ovo - 1 peco
1. Finfine kradu la zeston kaj elpremu la sukon de 2 citronoj. Tranĉi la buteron en kubojn. Batu la ovon en bovlo, apartigu. Precalenti la fornon al 425 gradoj metante fornon en la centro de la forno. Aldonu faruno, sukero, bakanta pulvoro, salo kaj citrono zesti en bovlon de manĝaĵa procesoro. Miksu la ingrediencojn 5 aŭ 6 fojojn. Aldoni pecojn de butero kaj movu 5 ĝis 6 pli da fojoj ĝis la oleo estas planko kaj la miksaĵo ne similas panojn. Aldoni la kremo kaj miksi ĝis glata. 2. Metu la paston sur malpeza floreca surfaco kaj genuu ĝin malpeze. Formu testan cirklon de ĉirkaŭ 17-20 cm de diametro. 3. Uzante akran tranĉilon aŭ masonran kranĉilon, tranĉu la paston en ok egalajn tranĉaĵoj kaj kuŝu ilin sur bakita litkovrilo kun pergamaj papero. Malpezigu la suprojn de la tranĉaĵoj kun batita ovo. 4. Verŝu ĉiun tranĉaĵon kun citrono. Aspergi ĉiun kukaĵon kun proksimume 1 kulero da sukero. 5. Baku kukojn por 14-16 minutoj ĝis ora bruna. Permesu malvarmigi sur la vendotablo dum 5-10 minutoj antaŭ servado. Servu varma.
Servoj: 4