- Chanterelles - 250-300 Gramoj
- Terpomoj - 6 pecoj
- Seka basilo - Por gustumi
- Kumino - - Por gustumi
- Soy saŭco - - Por gusto
- Oleo de Olivo - - Por gustumi
- Curry - - Por gustumi
- Koriandro - - Por gustumi
Tranĉi la terpomojn en tranĉaĵoj. Chanterelles devus esti plene rinsita sub kuranta akvo. Meti la tranĉitajn terpomojn en ŝmirita bakado. Verŝu terpomojn, aspergu per kumino, aldonu soy saŭcon kaj sendu baki en precalentigita forno. Varmigu la pato. Verŝu olean oleon en ĝin, aldonu kurion kaj koriandron. Spicu la friton kaj poste aldonu chanterelles. Chanterelles devus esti ŝvebita en skaleto. Fungoj elspezas sufiĉajn fluidojn al fungoj. Kuvaj fungoj devas esti ĉirkaŭ 20-25 minutoj. Se la akvo komencas boĉi, aldonu iom. Al la fino, aldonu pikitan ajlon. Salo. Pretaj papoj eliras el la forno. Supre de la terpomoj metu la finitajn arbojn kaj sendu al la forno dum 5-10 minutoj. Fungoj kaj terpomoj dum ĉi tiu tempo, iomete podkoptatsya kaj ricevos nekredeble bonan aspekton.
Servoj: 3-4