- Terpomoj - 12 pecoj
- Banto - 1 peco
- Ovo - 1 peco
- Miksita viando - 350 Gramoj (por ĉi tiu plado, pikita karno estas pli bona ol aliaj)
- Karotoj - 1/2 Pecoj
- Faruno - 3 Arto. kuleroj
- Salo - 3 Kukaĵoj
- Oleo de sunfloro - 200 mililitroj
Fry la mino sur 2-3 kuleroj da vegetala oleo. Kiam la viando brilas, aldonu la bele pikitan cepon, salo kaj pipro en la kuirejon. Aldonu la kradritajn karotojn al la pato kaj friti ĝis la karno estas preta. Finita pikita karno en bovlo. Pelas kaj tranĉitaj terpomoj enmetas kaserolon, verŝu malvarman akvon kaj salo. Drenu la akvon kiam la terpomoj estas tute pretaj, kaj permesu al la terpomoj malvarmigi. Aldonu la ovon kaj farunon al la terpomoj, genuu homogenan masaton. Formi malgrandajn terpomakojn. Metu la pikita karno en la centro de ĉiu kukaĵo. Fermu la kukojn kaj formu oblongan zoron, kiu tiam devus esti ruliĝita per pano. Fremu sur vegetala oleo ĝis ora bruna sur ambaŭ flankoj. Zrazy pretas. Bonan apetiton!
Servoj: 6-8