- Flour Sun - 2 Pokaloj
- Sahar - 1-a. kulero (pli 6 kuleroj en la plenigo)
- Feĉo - 1 cucharadita
- Ovo - 1 peco
- Lakto - 1 Pokalo
- Salo - Gusto
- Oleo de legomo - Gusto
- Sour kremo 20% - 2.5 tasoj (plenigo)
- Ovoj - 4 pecoj (plenigo)
1. En la trinkita faruno aldonu feĉon, sodon, salo, sukero. Stir. Aparte, batu la lakton per la ovo kaj aldonu al la faruno. Verŝu iom da vegetala oleo. Kneu la paston, ruligu ĝin per pilko kaj metu ĝin en varman lokon dum 1 horo. 2. Dum la pasto estas sur la pruvo, preparu la plenigon. En aparta bovlo, batis la ovojn kun sukero. Iom post iom, en partoj, aldonu acida kremo, ne ĉesu bati. Sukero en la plenigo devas tute solvi. 3. Precalenti la fornon. Formi bakakujon kun pergamina papero. El la maso ruliĝas la cirklo tiel ke ĝia diametro estas iomete pli granda ol la diametro de la muldilo. Metu la paston en muldilo tiel ke ĝiaj randoj pendu de la muldilo. En la maso, verŝu la kompletigon kaj la randojn iom por pinĉi. La kukaĵo estas bakita dum ĉirkaŭ 40 minutoj je temperaturo de 200 gradoj. Elprenu la preta kukaĵo, malvarmu ĝin kaj tranĉi en partojn.
Servoj: 8-10