Plej multaj homoj, kiuj elektas sin al malalta graso kaj malalta kolesterolo, kun la celo malpliigi ĉi tiun saman sangan kolesterolon profunde eraras, forigante tute ĉiujn grasojn kaj manĝaĵojn, kiuj enhavas altan kolesterolon de sia dieto. Aŭ, en grandaj kvantoj, konsumu manĝaĵojn, kiuj konsideras malpliigi kolesterolon, kvankam ĉi tio ne estas tute vera. En ĉi tiu artikolo ni parolos pri la kvar plej oftaj mitoj pri dietoj, kiuj malpliigas kolesterolon.
La Mito de Kolesterol-Malsuprenaj Dietoj # 1.
Fokuso sur la kolesterolo enhavo.
Plej multaj homoj pensas malaltigi kolesterolon, ili devus malpliigi la ingestaĵon de nutraĵoj enhavantaj kolesterolon. Tamen, dieta kolesterolo (la kolesterolo vi konsumas) havas nenion rilate kun via kolesterolo ene de la korpo. La du plej malutilaj komponantoj, kiuj levas internan kolesterolon, estas artefarite riĉigitaj grasoj kaj saturitaj, transgenaj grasoj. La enhavo de saturitaj grasoj estas tre alta en tiaj produktoj kiel grasaj tavoloj de karno, torto kaj kolbaso, tiel kiel en oleo kaj graso. Riĉa riĉaĵo ĉeestas en multaj industrie pakitaj produktoj, en instaj naŭzoj, farunaj miksaĵoj, biskvitoj, kuketoj, manĝaĵoj kaj fastaj manĝaĵoj.
La Mito de Kolesterol-Malsuprenaj Dietoj # 2.
Forigi ĉiujn nutraĵojn, kiuj estas altaj en graso de via dieto.
Ĉu graso estas malutila, se vi observas dieton, kiu malaltigas kolesterolon, dependas de la tipo de graso. Dum manĝaĵo kun alta enhavo de fortigitaj kaj transgénikaj grasoj klare havas negativan efikon, produktoj kiuj enhavas poliinsaturajn grasojn utilas por malpliigi LDL (malbonan kolesterolon) kaj altigi HDL (bonan kolesterolon). Unu el la plej bonaj fontoj de poliinsaturaj grasoj estas nuksoj kaj semoj, aguacate, olivoleo kaj omega-3 grasa acido, enhavita en fiŝo (sovaĝe kaptita salmon kaj ŝtonon).
La Mito de Kolesterol-Malsuprenaj Dietoj # 3.
Trinku ruĝan vinon por malaltigi kolesterolon.
Kaj jes kaj ne. Dum studoj montras, ke glaso da ruĝa vino povas plibonigi la cardiovaskulajn riskon-faktoron de la malsano en virinoj, trinkante tro da alkoholo levos la nivelon de triglicerido, kio estas alia malutila komponanto de interna kolesterolo. Kompreneble, se vi ĝuos ĝin, tiam de tempo al tempo vi povas akiri glason da ruĝa vino, sed ne pensu pri ĝi kiel panaceo por kolesterolo.
La Mito de Kolesterol-Malsuprenaj Dietoj # 4.
Grasa kaj kolesterolo estas la solaj komponantoj de la dieto, kiun oni devas konsideri en la procezo de malpliigo de la nivelo de kolesterolo.
Absoltaj mensogoj! Estas multaj aliaj gravaj faktoroj en la dieto, kiu helpos malpliigi vian kolesterolon. Antaŭ ĉio, provu akiri tanta graso kiel eble de fruktoj, legomoj kaj aknoj. Krome, konsumo de fruktoj kaj legomoj (precipe legomoj) provizos vian korpon kun multaj aliaj nutrajxoj en la formo de vitaminoj kaj mineraloj, kiuj estas gravaj por ĝenerala sano.
Finfine, kiam vi parolas pri malmola grasaj malalta kolesterolo-dietoj, vi devas pensi pri via ĝenerala sano, anstataŭ centri ĉefe ĉe kolesterolo kaj grasa enhavo. Sekvante la konsilojn de spertuloj kaj nutristiistoj, vi estos survoje ne nur por malpliigi kolesterolon en via sango, sed ankaŭ por sana tuta vivo kaj bonstato, multe pli grava ol dieto kun malalta kolesterolo kaj grasa enhavo.