- Karno - 400 Gramoj (Porko aŭ bovaĵo)
- Lentiloj - 150 Gramoj
- Cepoj - 1 Peco
- Karoto - 1 peco
- Terpomo - 3 pecoj
- Tomato - 1 Peco
- Ajlo - 3 Dentoj
- Oleo de legomo - 2 Arto. kuleroj
- Salo - Por gustumi
- Tera pipro - - Por gusto
- Freŝaj aŭ rustikaj verduloj - - Gusto
Ni komencas kun la fakto, ke ni starigas kuirejan karnon. Ni alportas ĝin al la bolanta punkto, kaj poste malsupreniri ĝin iomete kaj daŭre kuiri per meza varmego dum ĉirkaŭ 35 minutoj. Nun ni purigas la legomojn kaj metas ilin en malgrandajn kubojn. Samtempe lavu la lentojn kaj trempu ilin per malvarmeta akvo. Tuj poste, elŝovu la kuiritan karnon el la kano. Ni tranĉis viandon en kubojn. Cepoj kaj karotoj estas frititaj en pano antaŭe lubrita kun vegeta oleo. Finfine trinku la ajlo kaj aldonu al la frititaj legomoj. Nur tranĉi la tomaton en kubojn. Kaj ĉio tio aldoniĝas al la pato. Aldonu la lentojn al la kano kaj kuiri dum 20 minutoj, kontrolu la pretaĵon. Post ĉio, metu la terpomojn, alportu ulbon kaj aldonu la vestadon kaj pikitan viandon. Ni metas grundan nigran pipron, verdojn kaj golfeton. Elŝaltu la teleron kaj lasu kun la fermita klapo malfortiĝi. Plado por servi varma, agrabla apetito!
Servoj: 4