Multaj verŝajne konsentos, ke plej multaj infanoj tre ŝatas. Kaj ŝajnas, ke ili pretas manĝi kukojn, dolĉaĵojn kaj glaciaĵojn ĉiutage - por matenmanĝo, tagmanĝo kaj vespermanĝo. Ĉi-rilate, gepatroj demandas, kiom da sukero bezonas infano? Ĉu necesas limigi sukeron en bebo?
Kia rolo ludas la karbohidrato en la korpo?
En la nutraĵo de infanoj, sukero ludas gravan rolon, ĉar ĝi estas fonto de karbonhidratoj. En la korpo karbonhidratoj estas disigitaj kaj la fina produkto de la kavo estas glukozo. Glukozo en ĝia pura formo estas en frukto, la kvanto de glukozo dependas de la matureco de la feto (pli dolĉa, pli). Se la sango de glukozo falas, tiam estas sento de malsato. Ĉi tio estas klarigita per la fakto, ke glucosa estas universala fonto de energio, krom tio, ke ĝi stimulas apetiton.
Carbonhidratoj estas necesaj por la infano kiel fonto de energio, vitaminoj (beta-karoteno, vitamino C, acida fólico). Kiel fonto de mineralaj saloj (fero kaj kalio), organikaj acidoj (kiuj plibonigas la procezon de digesto), dieta fibro (antaŭzorgo de estreñimiento en infanoj). La pli unuo da kalorioj de tiaj valoraj substancoj, pli nutra valoro de karbohidrato. La ĉiutaga normo de la preschooler estas 150 gramoj da frukto kaj 300 gramoj da legomoj. Ĝi valoras noti, ke sukero, kvankam ĝi havas altan valoron calórico, havas neniun nutran valoron.
Kia proporcio de karbonhidratoj devas esti en la dieto de la infano dependas pli de aĝo. La enhavo de karbonhidratoj en infanoj sub unu jaro estas 40%. En pli malnovaj infanoj, la enhavo pliiĝas al 60%, 10% el kiuj estas sukero, inkluzive de tiuj en diversaj kukejoj.
Kiel kaj kiam doni la infanojn bonajn
La fakto, ke la infano amas la dolĉaĵon, estas metita en ĝi ĉe la genetika nivelo. Post ĉio, eĉ la unua manĝo de la bebo havas dolĉan guston - la lakto de la patrino enhavas laktonzon - lakton-sukeron. Se infano estas nutrita artefarite kun lakto-miksaĵoj, li ricevas ne nur laktonon, sed ankaŭ maltosecon.
Ekspansiiĝi la diversajn fontojn de karbonhidratoj povas esti laŭgrada enkonduko de komplementaj manĝaĵoj, vegetaloj kaj fruktoj, cerealoj, puraĵoj, kiuj tute kompensas la karbonhidratajn bezonojn de la infano.
Kutime ili ne enhavas tablukon - sarosezon, do la deziro de gepatroj dolĉigi la pladon al sia gusto estas tute neakceptebla, eĉ se ĝi estas deziro por noblaj celoj - ke la infano estas pli manĝata. Ĉi tiu deziro de gepatroj kondukas al distordo en la sentoj de gusto de la infano, la malakcepto de pladoj sen sukero, kaj kiel rezulto de troa kaj troa pezo.
Tabelo sukero en nutrado de infano povas administri post unu jaro, ĉi tio aplikas al dolĉaĵoj, sed vi devas eniri malgrandan kvanton. Infanoj de 1 ĝis 3 jaroj rajtas doni 40 grojn tage. sukero, infanoj de 3 ĝis 6 jaroj estas permesitaj 50 gr. sukero.
Por komenci doni infanojn al la infano, ĝi eblas el diversaj musoj, por kiuj oni pretas preni berojn - frukton (ekzemple de freŝa frostita kaj / aŭ freŝa frukto kaj beroj). Tiam vi povas komenci doni marmaladon, marshmallow, pastille, diversajn specojn de karno, ĉemizo, ĉifono. En la preparado de pastiloloj kaj marshmallows la bazo estas frukto kaj berry pure, pafita kun ovoj kaj sukero. Por la unua konato pri la infano kun marshmallows, oni rekomendas elekti kremajn aŭ vanilajn marshmallows, tiam vi povas eniri marshmallows kun fruaj aldonaĵoj.
Marmalade estas kukaĵo de kuleraĵoj, kiel akcelita sukero, frukto kaj berizo, melaso, pektino.
Infanoj pli ol 3 jarojn povas doni tortojn kaj malgrandajn kukojn, en kiuj ne ekzistas grasaj kremoj. Vi ankaŭ povas doni altajn grasajn specojn de glaciaĵo (ĝi ne rekomendas doni kompletigon).
Reguligita kvanto da dolĉaĵoj: infanoj de 1 ĝis 3 jaroj tage estas permesitaj 10 gr. 3-6 jarojn - 15 gr. tage. Ajna dolĉaĵo estas donita por manĝaĵo aŭ post manĝo.
Iom pri mielo. Mielo havas altan nutran valoron kaj resanigajn propraĵojn. Sed uzado en la dieto de preschooler povas esti limigita pro pliigita allergenicity. Sekve, estas pli bone ne doni infanojn ĝis 3 jaroj kiel sendependa produkto.