- Sorrel - 300-400 Gramoj
- Karno - 300 Gramoj
- Terpomoj - 300 Gramoj
- Banto - 1 peco
- Karoto - 1 peco
- Ŝovitaj ovoj - 3 pecoj
- Brasiko - 300 Gramoj
- Salo - 0,5 st. kuleroj (por gusto)
- Donu verdojn, petroselo - 50 gramojn
- Akvo - 2 litroj
- Oleo de legomoj - 1-a kulero
Plenigu viandon per akvo kaj kuiri buljonon. Se vi volas ke ĝi kuiras pli rapide - tranĉi la karnon iomete pli malgrandan. Ni purigas terpomojn. Tranĉu en kubojn, kruĉojn - kiel vi ŝatas. Ŝmiru la brasikon. Mi estis nur Pekino. Ĝi estas kuirita pli rapida ol blanka. Ni purigas karotojn kaj cepojn. Ni frotas la karotojn sur grateron, fajne trinkas la cepojn. Iomete friti en vegetalaj oraj karotoj kun cepoj. En kaserolo kun buljono ni metis papojn kaj en 10 minutoj - brasiko. Aldoni la karoton kaj cepo rostita al la borsko. Ni tranĉis la elĉerpitan sorĉon kaj sendu ĝin al la panelo. Solimaj, pipro. Ni batu dum 5 minutoj. Ni tranĉas la bolitajn ovojn en kubojn, dishaku la verdulojn kaj sendu ĝin ĉiujn en kruĉon. Farita! Estas tempo por la tablo!
Servoj: 5-6