- Brasiko - 1.5 Kilogramo
- Porko - 1 Kilogramo
- Cepoj - 4 Pecoj
- Ajlo - 3-4 dentoj
- Pikitaj kukumoj - 4 pecoj
- Salitaj tomatoj - 5 pecoj
- Karoto - 3 pecoj
- Pasto de tomato - 3 eroj. kuleroj
- Bay Folio - 1 peco
- Nigra pipro, salo - Por gusto
Brasiko devas esti plene rinsita kaj bone fajne pikita aŭ kradrita. Finfine tranĉu la cepojn. Kukumoj kaj karotoj frotas sur malgranda gratero. Prenu la kukon, varmigu ĝin en oleo. Ni metas karnitan karnon, duonon de cepo kaj ajlo, kaj ni fritas ĝis duone preta viando. Poste aldonu la brasikon al la kaserolo, miksi kaj kuiri per meza varmo dum 10-12 minutoj. Paralele, en frenezulejo, enprofundigu cepojn, ajlojn, karotojn kaj kukumojn. Poste metu la legomojn en la kaserolo al karno kaj brasiko, aldonu la tomatonon, la tomatojn kaj la foliojn. Komfortu dum aliaj 30 minutoj kun malalta varmego. Farita!
Servoj: 7-8