- Zucchini - 3 pecoj
- Shallots - 1 peco
- Fromaĝo - 60 Gramoj
- Ovoj - 3 pecoj
- Faruno - 150 Gramoj
- Lakto - 80 Milionoj
- Oleo de legomo - 60 mililitroj
- Mustardo - 1-a. kulero
- Salo - 1 cucharadita
Ni preparos nian kaserolon el ĉi tiuj ingrediencoj. Iom, vere?) Do ni komencu. Zucchini kun akra tranĉilo tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj. La cepoj estas tranĉitaj de la sama maniero kiel maldikaj ringoj. Fromaĝo estas frotita sur granda gratero. Tri ovoj batas al konsisto de superba ŝaŭmo. Aparte miksi malplenajn ingrediencojn: faruno, salo kaj pipro. Se vi deziras, vi povas aldoni aliajn spicojn - kiujn vi preferas. Malkovritaj ovoj ĝis la ŝaŭma ŝtato verŝiĝas en profunda bovlo. Aldonu faruno kaj lakto, genuu ĝis homogeneco. Verŝu en la miksaĵon de vegeta oleo, re-teksi ĝis homogeneco. Aldonu iom da mustardo al la miksaĵo. Laste aldonu kradrita fromaĝo al la miksaĵo. Kulero ĉio ĝis uniformo. En la rezultanta pasto, aldonu cepojn kaj zukinojn. Mildu miksi por permesi la legomojn bone kapti la paston. Prenu la formon, lubri iomete verdan oleon, metu niajn legomojn en ĝi per la pasto. Baku proksimume 40 minutojn ĉe 200 gradoj. Farita! Bonan apetiton :)
Servoj: 3-4