- porko - 2 Kilogramoj
- cepoj - 300 gramoj
- vinagro - 250 mililitroj (6 procentoj)
- Provizante por viando - 3-a. kuleroj
- salo - 1 peco
Ingrediencoj Luchok tranĉis en duonojn da ringoj. Porko tranĉita en kubojn. Miksi la karnon kun cepoj. Aldoni la vinagron kaj spicojn. Stiriganta. Marinuem dum 5 aŭ pli da horoj. Antaŭ fritado, salo devas esti aldonita. Finita karnoĉeno sur kruĉoj firme inter si. Freni shish kebab super varmaj karboj.
Servoj: 8