Fine la tempo venis kiam la naturo helpas nin perdi pezon. Unue, la jaraj biorhythmoj de homoj estas tiaj, ke sklavoj kaj troaj pezoj estas plej bone forlasitaj de la korpo en la printempo. Kaj dua, la molaj unuaj verduloj, kruta raŭta kaj apetinda salato estas ekstreme utilaj kaj tiel malaltaj kalorioj, ke ili povas esti manĝataj en senlimaj kvantoj. Vegetalaj fibroj kaj fibroj donas senton de satateco, purigas la korpon kaj saturas ĝin per la necesaj vitaminoj. Ni iru al salatoj kaj salatoj! Feliĉe, la prezoj por freŝaj legomoj, fruktoj kaj verduloj estas iom post iom reduktitaj kaj iĝas haveblaj por ĉiuj, kiuj sonĝas kun bela figuro.
Pro kio estas perdanta pezon? La korpo pasigas multan energion pri digestado de fibro de verdo kaj legomoj, kiuj ne suferis varmegadon. Nu, ilia kalika enhavo - estas nur kanto por maldikaj divasoj!
Do, la kalika enhavo de kukumoj estas 15 kcal per 100 gramoj, tomatoj - 20, raketoj - 16, salato -11, spinaco - 16 kcal, ktp. Salato, vestita kun kulero de legomo aŭ oliva oleo, servita sur tablo kun tranĉaĵo de nigra pano, sentas kiel sento ne pli malbona ol vintra plado. Nu, la utileco de tia manĝaĵo por la korpo estas valora.
Verda herbo kaj legomoj enhavas klorofilon - specifa substanco kiu helpas plantojn percepti sunlumon. Al homo, klorofilo kaj iuj el ĝiaj asociitaj substancoj normalecigas metabolon, estas kontraŭkancaj profilaksioj, helpas rejuvenecigi ŝtofojn kaj plibonigi regeneradon.
Ruĝaj fruaj fruktoj kaj legomoj havas kontraŭkancer-propraĵojn, estas antioksidantoj kaj aktive malhelpas la maljuniĝantan procezon. Ne mencii vitaminojn kaj spurajn elementojn. Ni rigardu pli proksime al la ingrediencoj de nia salato.
Celerio
Vitaminoj A, C kaj E. Mineraloj, proteinoj kaj fibro. Favore influas la nervozan sistemon kaj metabolon.
Cepoj
Vitaminoj B1, B2, PP, ascorbic acido. Karoteno Ĝi estas rekomendita por diabeto, vitamino deficito, hipertensio kaj atherosclerosis.
Kukumo
Vitaminoj C, B1, B2, P, provitamin A. Fibro, mineralaj saloj de kalio. Efika efiko sur la koro, renoj, hepato.
Brasiko
Vitaminoj C, P, B1, B2, PP, U. Kalio kaj fibraj saloj. Fortigas la murojn de sangaj glasoj, normaligas la digestadon, malhelpas la aperon de ulceroj.
Tomato
Vitaminoj C, B1, B2, P, K. Carotene, Fosforo, Kalio. Uzita por anemio, cardiovaskulaj malsanoj, gastritis. Protektas kontraŭ prostato-kancero.
Kiujn aliajn bonajn salatojn? Ili pretas simple kaj rapide, ĉar ili ne bezonas kuiras ion. Ni manĝas ilin, ili diras, "vivaj". Ĉi tio estas necesa por niaj turmentitaj vintraj organismoj, enuitaj de la brilaj freŝaj aromoj de printempoj. Kaj eĉ dieto bazita sur vegetalaj salatoj, multe pli facile translokiĝas sur la unuaj sezonaj herboj kaj legomoj.
Printempa dieto
La proponita dieto enhavas 1300 kaloriojn. Jen ĝiaj ĉefaj reguloj:
- Vi povas trinki ajnan simplan kaj mineran akvon.
- Ĉiu manĝo provas manĝi grandan parton de la salato. Ĝi povas esti preta el celerio, leŭtuko, kukumoj, tranĉaĵoj de pomoj, pomoj de faboj, maraj kernoj kaj tomatoj. Ĝi estas plenigita kun kulero de jogurto miksita kun citrono, vinagro kaj spicoj.
La rezulto montriĝos en kelkaj semajnoj: vi forigos de 2 ĝis 4 kg, la intestoj funkcios bone (danke al granda kvanto de fibro), la haŭto malplenigos, kaj la okuloj brilos.
Lin ĉefa, provu streĉi la "sezonon de salatoj" dum longa tempo: post ĉio, vitaminoj ne povas esti manĝataj por estonteco. Kaj la spegulbildo en la spegulo diros dankon pro la maldika figuro, kiu preferas salatojn el freŝaj, krudaj verduloj!
RECIPOJ
Kukumo kun taroko
2 meza kukumo tranĉas sur kresto, aldonu fajne pikitan grupon de tarrago. Sezono kun jogurto aŭ malalta graso dolĉa kremo, aldonu salo.
Salato kun salikokoj
La folioj de laktoĉoj estas fajne pekitaj (kiam tranĉante, kontakto kun metala tranĉilo donas reakcion oxidativa, mortigante parton de la vitaminoj), aldonu la boligitajn salikojn, olivojn kaj verdon. Sezono kun citrono.
Kaŝa fromaĝo kun herboj
1 pakaĵo de graso-senpaga dometo fromaĝo miksita kun 2 kuleroj. lakto aŭ jogurto, aldonu fajne pekita petroselo, verdo, koriandro, ajlo (elekti) kaj salo. La rezultanta maso povas esti tranĉita sur panon de kruda muelilo kaj akiri tre utila kaj bongusta sandviĉo, kiu povas esti lava per glaso da tomato-suko.
Lettuka salato kun oatmeal
Klasika "somera salato" - ĝi estas tomatoj, kukumoj, verdoj, salo. Ĉiuj tranĉis kaj foriras kelkajn minutojn por aperi sukon. Nun aldonu kelkajn kulerojn da akraj skatoloj, miksu kaj servu al la tablo.
Brynza kun verduloj kaj tomatoj
Kun malseka tranĉilo (ne malplenigi), ni tranĉas la fromaĝon en kubojn. Plej bona por ĉi tiu salato feta fromaĝo feta "- ĝi estas pli mola konsistenteco kaj ne tro salat. Ni nun tranĉas riĉon, petroselo kaj tomatoj. Miksu kaj replenigu 1 korpon. Vegetala oleo kaj aspergu per citrono. Vi povas aldoni olivojn aŭ kaperojn.
Luma salato
Oni Devas tranĉi la brasikon kaj frapi ĝin per salo. Multaj dommastrinoj ne faras ĉi tion, kaj ili ricevas saladon de ili freŝe - ni devas aldoni multajn saŭcojn (tiam ĝi fariĝas pli kalika). Tranĉi la tomatojn en tranĉaĵoj, aldonu petroselon kaj verdon, kaj miksi ĉion per jogurto aŭ maldika grasa kremo.
Dolĉaj ĉerizoj kaj terpomoj
1 kuirita aŭ bakita terpomo tranĉita kun 1 aro da sovaĝaj ajloj. Aldoni salo kaj 1 cucharadita de verda oleo.
Ralado kun kukumo kaj herboj
2 meza kukumo, 400 gramoj da raboj, 100 gramoj da laktuko, 2 ovoj, verdaj cepoj. Ni tranĉis ĉion, miksu ĝin kun 1 kulero da jogurto. Aldoni dillon kaj salo.
Kukumo kun ovo
1 kukumo, 1 boligita ovo, verdaj cepoj. Ĉiuj tranĉitaj kaj miksitaj kun kulero de 1-horo da vegetala oleo.
"Printempo" salato
Boil la terpomojn, senŝeligi ĝin kaj tranĉi en malgrandajn kubojn. Poste aspergu ĝin per verda oleo. Ankaŭ tranĉu freŝajn kukumojn kaj cepojn, vi povas aldoni pomon por pika gusto. La fina tuŝo estas verdaj pizoj.
Salo, pipro kaj miksi plene kun malalta graso dolĉa kremo aŭ jogurto.
Rucola kun Parmesano kaj Tomatoj
Ruleta eliras miksita kun malgrandaj tomatoj, kremo, aldonita kradrita aŭ maldike pikitan parmesan fromaĝon. Kiel refuel - 1 tbsp. l. citrono suko
Sezono de verdaĵo
Miksi la verdajn malgrandajn verdojn (elekti: verŝi, petroselo, koriandro, celerio, sovaĝa ajlo) kun jogurto kaj salo. Ni uzas ĝin kiel veston por salatoj aŭ anstataŭ majonezo por varmaj teleroj - fiŝo, viando aŭ pasto.
Kaj laste, du sekretoj de delikata menuo: provu plenigi salatojn kun vegetalaj oleoj de malvarma premado - olivujo, lino, kukurbo, sesamo aŭ najlo. Krom normaligi metabolajn procezojn en la korpo, ĉi tiuj oleoj donas al la pladoj novajn gustojn.
Kaj, sekve, bone estas uzi maron salo anstataŭ kutima kuirejo, kiu havas tre malsaman guston kaj, kompreneble, tre utilas pro la alta jodo enhavo, kiu influas aktive la tiroidean glandon, kiu laŭvice dependas de la bela maldika figuro .