- Bovaĵo - 500 Gramoj
- Fromaĝo - 100 Gramoj
- Mustardo - 2 Kukaĵoj
- Oleo de legomo - 50 gramoj
- Amelo - 2 Arto. kuleroj
- Ovo - 3 pecoj
- Faruno - 50 Gramoj
Prenu la bovaĵon, tranĉi ĝin en malgrandajn porciojn - ne tro malgrandan. Ni tranĉis la pikita bovaĵo en miksaĵo da salo, pipro kaj mustardo. Lasu kasacii almenaŭ horo. Dum la karno estas marinita, frotu la fromaĝon sur fajna kroĉisto. Ni kuiras fromaĝon. Por tio, miksi la fromaĝon, ovoj kaj amelon, kaj batu ilin per miksaĵo ĝis uniformo. Pikitajn pecojn da bova kloĉa rulo en faruno, tiam trempis en fromaĝo, kaj fritiĝis en fritita pano dum 2-3 minutoj sur ĉiu flanko.
Servoj: 3-4