- Frecola Freŝa - 150 Gramoj
- Ham Parma - 4-6 tranĉaĵoj
- Fromaĝo Parmesano - 75 Gramoj
- Balsamika vinagro - 2 eroj. kuleroj
- Oleo de Olivo - 3 eroj. kuleroj
- Dijon-mustard - 1/2 Kukapopojn
- Salo, pipro - - Por gusto
Recepto por salado de arugulo, Parmesano kaj Parmaŝelo: 1. En malgranda bovlo, miksi la balsamikan vinagron kun salo, pipro kaj mustardo. Poste aldonu olivan oleon, miksi bone. 2. En granda salata bovlo, miksi la lavitajn foliojn de la arugulo per la vesto preparita de ni. 3. Ni aldonas al la salato maldikaj tranĉaĵoj de parma ŝinko kaj parmesana fromaĝo. Bonan apetiton!
Servoj: 2