Manteloj kun nigra radiŝo Ĉiuj ingrediencoj de ĉi tiu salato estas elmetitaj en tavoloj, sed ĝi ne facile donas al ĝi cilindran formon. Kelkfoje la komponantoj de la salato estas enmetitaj en profunda telero, kaj tiam la finita produkto turniĝas sur pladon, kun risko miksi ĉiujn tavolojn, kio kondukas al mallaborema kaj neatendita aspekto. Pli bone estas iomete tempon fari rondon de kia papero aŭ maldika kartono de certa diametro kaj malgranda alteco, kiu tiam estas kovrita per folio ene (ni bezonas formon 15 cm de diametro kaj 7-8 cm de alteco). Kiam la salato estas preta, simple milde tiri la formon, kaj ĝi facile estos forigita sen difekti la strukturon. Se la ringo estas kovrita per folio ne nur de la internaĵo, sed ankaŭ de la ekstera, tiam ĝi povas esti uzata plurajn fojojn. Sufiĉas forviŝi la folion plene.
Ingrediencoj:- Radish nigra 1 pc.
- Carroto 1 pc.
- Terpomoj 3 komputiloj.
- Cepoj 1 pc.
- Apple 1 pc.
- Mayonezo 150 g
- Salo 2 pinglo
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Paŝo 1 Por prepari la salaton vi devas preni terpomon, cepo, nigra radiŝo de meza grandeco, karotoj, pomo (varo "Antonovka"), ovoj, majonezo kaj salo.
- Paŝo 2 Salado estas metita en tavoloj, en la rando preta antaŭen. La formo estas metita sur telero, en kiu salado estos servata.
- Paŝo 3 Lavu la terpomojn ĝisfunde, verŝu varman akvon, aldonu salo, kuiri ĝis mola, seka kaj malvarmeta, kaj poste tranĉi en malgrandajn kubojn.
- Paŝo 4 Metu la terpomojn egale ĉe la fundo de la muldilo.
- Paŝo 5 Kovru la terpomojn per maldika tavolo de majonezo kaj iomete salo.
- Paŝo 6 Senŝeligu la cepo kaj tranĉi ĝin tre fajne.
- Paŝo 7 Aspergi la cepon super la majonezo.
- Paŝo 8 Pura kaj frotu la radazon sur grateron por prepari karotojn en korea.
- Paŝo 9 Kovru la cepon per tavolo de raŭdo, iomete rampante ĝin.
- Paŝo 10 Grabu la radiŝon kun tavolo de majonezo kaj aldonu salo.
- Paŝo 11 Karotoj puraj kaj frotu sur kruda krutero.
- Paŝo 12 Karotoj surmetis radiŝon kun majonezo.
- Paŝo 13 Senŝeligu la pomon el la kalkulo kaj semoj kaj frotu ĝin per meza gratero.
- Paŝo 14 Distribuu la pomon de pomo sur la karotojn.
- Paŝo 15 Supre la pomoj, apliki plene majeston.
- Paŝo 16 Ovoj pleniĝu de malvarma akvo kaj kuiris dum 10 minutoj, kalkulante de la komenco de bolado, kaj poste malfortiĝis en malvarman akvon, purigis, malvarmigis kaj frotis sur fajna gratero.
- Paŝo 17 Aspergi la supron de la salato per ovoj.
- Paŝo 18 Zorge zorgu la folion. Salato ornamu vin mem.