- Terpomoj - 450 Gramoj
- Banto - 1 peco
- Ajlo - 1 Dento
- Petroselo - 2-a. kuleroj
- Semoj Caraway - 1/2 Arto. kuleroj
- Buljono de legomoj - 850 gramoj
- Butero - 55 Gramoj
- Salo kaj Pipro - - Por gustumi
1. Senŝeligi terpomojn kaj tranĉi en grandaj kuboj. Senŝeligi la cepojn kaj fajne tranĉi. 2. Metu la buteron en fritita pano per meza varmego kaj atendu ĝis ĝi fandiĝas kaj komencas ŝaŭmon. Metu terpomojn kaj cepojn en pato kaj tordu la fajron al minimumo. Stiru bone la terpomojn, cepojn kaj buteron kaj kovrilon. Kuiri dum 10 minutoj, movante foje. 3. Transloki la terpomojn, la cepojn kaj la buteron el la pato en grandan kukon, aldoni la vegetaĵan buljonon, kuminon, petroselon, ajlon, salo, pipro. Kuiri super meza varmo dum 20 ĝis 25 minutoj, movu foje. La supo pretas dubojn, kiam la terpomoj fariĝas molaj por fari mashon kun ĝi. 4. Se vi havas likvigilon aŭ manĝaĵon, uzu ĝin por turni supo en supo. Post varmigi. Vi ankaŭ povas disbati la enhavon de la panejo per speciala ilo. Servu kun kruĉoj aŭ franca saketo. Povas esti frostita
Servoj: 4