Laŭlonge de la vivo, homoj tre energias pri la laboro de la koro, spiraj organoj, digestantaj organoj, por subteni la korpon de la korpo kaj tiel plu. La fonto de ĉi tiu energio estas manĝaĵo. Sekve, ĉiu persono devas prizorgi, ke la manĝaĵo konsumita, enhavas ĉiujn substancojn, kiuj formas la korpon, nome: akvo, vitaminoj, karbonhidratoj, proteinoj, grasoj kaj mineraloj.
Dum la tuta vivo, proteinoj estas necesaj por homa nutrado, ili estas la ĉefa ero de iu vivanta organismo kaj estas uzataj por konstanta formado de novaj ŝtofoj kaj ĉeloj. Ĝenerale, proteinoj estas enhavitaj en produktoj de besto de origino: en fiŝoj, ovoj, viando, lakto. La vegetalaj produktoj enhavas pli valorajn proteinojn en iuj cerealoj: rizo, ruĝa tritiko, avenaĵoj, legomoj, tiel kiel terpomoj kaj legomoj.
La ĉefa fonto de energio por la korpo estas grasoj. Lia nutra valoro dependas de la enhavo de vitaminoj en ĝi. La plej utilaj produktoj kiuj enhavas ĉi tiun utilan substancon estas akraj kremo, kremo kaj butero. Ili estas facile sorbitaj de la korpo kaj enhavas vitaminojn A kaj D. Ĝi estas malfacile digesti la refractajn grasojn ĉeestas en nutraĵoj kiel ekzemple porko, bovaĵo kaj ŝafido. Malgranda graso troviĝas en legomoj, fruktoj, terpomoj, nuksoj, semoj kaj en iuj cerealoj. Vegeta grasoj ankaŭ bezonas por la organismo, ili troviĝas en sunfloro, sojfabo, manano, olivo kaj aliaj oleoj.
La ĉefaj fontoj de energio estas karbonhidratoj. Ili estas enhavitaj en amelo (terpomo, rizo, tritiko), kiu estas parto de granda nombro da manĝaĵoj: pano, terpomoj, cerealoj, sukero, legomoj, fruktoj kaj fruktoj. Plej facile la korpo sorbas diversajn specojn de sukero, kiuj estas en beroj, betoj, karotoj, fruktoj kaj mielo. Sed ne forgesu, ke troo de karbonhidratoj povas konduki al obesidad.
La korpo bezonas vitaminojn ĉiutage, ĉar sen ili ĉiuj proteinoj, grasoj kaj karbohidratoj akiritaj ne estos uzataj konvene. Persono sen vitaminoj senĉese sentos laciĝon, dolorecon kaj malfortecon, kaj imuneco ankaŭ difektos kaj interrompiĝos la agadoj de diversaj organoj. La plej alta valoro por la korpo estas vitaminoj A, B, C, D. Ili povas troviĝi en produktoj kiel pano, viando, cerealoj, terpomoj, verduloj, freŝaj legomoj, fruktoj, fruktoj, lakto, ovoj, fiŝoj ktp.
Malsamaj mineraj saloj ankaŭ ludas gravan rolon por homa organismo. La plej grava el ili: kalcio, fero, fosforo, kalio-magnezio, jodo, kloro, kupro, natrio. La manko de ĉi tiuj substancoj kaŭzas interrompon de la aktiveco de ŝtofoj kaj organoj.
Por ajna organismo, la plej racia estas la kvar manĝaĵoj tage, ĉar redukti manĝojn reduktas ĝian absorción. Kun tia nutrado rekomendas aliĝi al la sekva reĝimo: densa matenmanĝo ĉe 8-9 matene (ĉirkaŭ 25% de la ĉiutaga racio), tagmanĝo je 13-14 horoj (45-50 % de la ĉiutaga racio), snack (15-20% de la ĉiutaga racio), malpeza vespermanĝo dum 2-3 horoj antaŭ dormado.
Manĝoj, fiŝoj, lakto, cerealoj, faruno, legomoj, fruktoj devas esti inkluzivitaj en plena-dieta dieto. Oni Devas distribui la produktojn ĝuste inter manĝoj, ekzemple, produktoj kiuj enhavas proteinojn (viando, fiŝo, legomoj) estas prenitaj dum aktivaj horoj, tio estas, por matenmanĝo aŭ vodko. Tial matenmanĝo devas esti densa (el varmaj teleroj: fiŝo, karno, legomoj, terpomoj, faruno, ovo, kudro, el varmaj trinkaĵoj: teo, kafo aŭ kakao). En la tagmanĝa menuo, vi devus inkluzivi flanka pladoj, legomoj aŭ terpomoj. Ili provizos la necesan nutran valoron. En malpeza bakaĵo, vi devas inkluzivi tiajn likvajn trinkaĵojn kiel teo aŭ lakto. La plej freŝa manĝo estas vespermanĝo, do ĝi estas pli bone fari ĝin el produktoj facile facilaj por digesti kaj rapide digesti en la stomako (el produktoj: domaĝa fromaĝo, legomoj, terpomoj, trinkaĵoj: teo, lakto, komparo, suko).
Faranta dieton kaj menuon, oni devas konsideri la sezonajn karakterizaĵojn: malvarma vintro kaj aŭtuno estas racia kuiri varmajn suprojn, varman viandon kaj printempa - malvarma (betrobotoj, verda brasiko-supo, freŝaj fruaj supoj). En ajna momento de la jaro, sufiĉa kvanto da verdaĵoj kaj ajna plantaj manĝaĵoj devus esti inkluditaj en ĝia dieto.