- Pekin-brasiko - 1 Peco (granda)
- salikoko - 1 Pokalo (kuirita, ŝaltita)
- rizaj kudroj - 1 vitro
- Fonto verdaj - 3-4 Stakanov (Dill, Umbraĵo, Petroselo, Laktaĵo, Basilio, Ktp.)
- salo - 1 Por gusto
1. Tranĉu grandan Pekan brasikon, tiel ke la malsupra triono kun krudaj blankaj pafoj ne eniris ĉi tiun pladon (ĝi estas perfekta por kuiri garnish). Tranĉi la supran parton de la brasiko al la folio. Malgrandaj, tre kurbaj kaj eluzitaj folioj de la centro de la brasiko iros al la kutima salato. Ni bezonas la plej grandajn mildajn partojn de la eksteraj folioj. De ili ni preparos la listojn. 2. Preparu la kompletigon por la ruloj, miksante la karnon de kuirita salikoko, rizo-nudeloj kaj pikitaj fonto-verdoj (petroselo, basilio, verdo, ktp.) 3. Envolvu la plenigon de la folioj de Peking-brasiko, streĉante la plenigon, do ĝi ne disrompas. Tranĉi la listojn en maldikaj, identaj tranĉaĵoj. 4. Servu pretajn krucajn listojn kun bovlo de gravio de miksaĵo de sojfabo, ĉilizo-saŭco kaj fiŝa saŭco.
Servoj: 4-5