Ĉerizo estas unu el la plej bongustaj beroj. Kaj tre utila. Skarlataj beroj estas riĉaj en substancoj, kiuj plibonigas sangan komponadon kaj haŭtan kondiĉon. Sekve, ne estas mirinda, ke per aldonado de ĉerizoj, tre bongustaj kaj utilaj desertoj estas pretaj. La sezono de freŝaj ĉerizoj longe pasis. Sed ne maltrankviliĝu. Post ĉio, la posedanto ĉiam estas disponebla kompletigo de frostitaj ĉerizoj por kukaĵoj kaj aliaj bonfartoj. Se vi ne frostigas ĉerizojn vi povas aĉeti sen problemoj en la vendejo.
Ĉerizo
Kuiri tempo: 40 minutojn. Nombro de servoj: 6. Kalora enhavo: 355 kcal.
Por prepari malgrandan ĉerizon, vi devas provizi duonon da glaso da tritika faruno, 1 korpon. bakanta pulvoro por la pasto, duono de kulero kvazaŭo, 1 taso plenigita de la frostita ĉerizo sen pojoj, 2 korpon. kradrita kalkano de citrono, duonan glason da vegetala oleo, duonan glason da pulvora sukero, 1 tbsp. l. suko de kalko aŭ citrono, duonan glason da akra kremo, kaj ankaŭ 3 ovoj.
- Kombini farunon kun bakanta pulvoro kaj cinamo, aldonu frostitajn ĉerizojn.
- Svingu la buteron kun sukero, zesta, kalko, dolĉa kremo kaj ovoj. Aldoni la farunan miksaĵon, miksi.
- Metu la paston en profundan, refractan-oleitan grason kaj baku ĝis kuiri.
- Forprenu la varman kukaĵon kun la plenigo de la frostita ĉerizo kaj aspergu per pulvora sukero. Tranĉi la ĉerizan kukaĵon en partojn.
Afiŝo de ĉerizo de Apple
Kuiri tempo: 55 minutoj. Nombro de servoj: 8. Kalora valoro: 290 kcal.
Por prepari apple-ĉerizan deserton, vi devos akiri: 8 pomojn, 2 korpon. tero kinamo, 1 korpon. kradrita nukso, 4 tbsp. l. sukero, plenmano da sekvinberoj, 2 korpon. citrono suko, plenmano da frostigitaj ĉerizoj sen picoj, plenmano da disbatitaj nuksoj, 1 vitro da ruĝa seka vino, 1 kuseneto. butero.
- Forprenu la "ĉapojn" pomojn, forigu la kernon. Metu ĝin en la bakanta pladon, aldonu la vinon.
- Miksi pecojn kun nukso, cinamo kaj pikitaj nuksoj. Plenigu la pomojn kun la plenigo de la frostita ĉerizo, eluzi kelkajn gutojn da fandita butero, surmetu supre la "kovrilon".
- Kovru la formon per kovrilo, mildigu la pomojn dum 40 minutoj en la forno je 190 ° C. Servu per vino-saŭco.
Ĉerizo-kuko
Kuiri tempon: 45 minutojn. Nombro de servoj: 8. Kalora valoro: 390 kcal.
Por delikata ĉerizo-kuko bezonos: 400 g da frostitaj ĉerizoj sen picoj, 3 tbsp. l. sukero, 200 g da densa kremo, 30 g da gelateno, 50 g da akvo, 2 biskvitoj, 100 g da kandrita frukto, siropo.
Por siropo devus esti ŝtopita: 2 tbsp. l. sukero, 3 tbsp. l. ĉerizo suko, 1 kuseno. cognac.
- Preparu la siropo: kombini sukeron kaj sukon, alportu herbon kaj malvarmetaĵon. Aldoni la kognacon.
- Metu biskvitan kukon en fendita bakanta plado, trempu ĝin per siropo (uzu nur duonon de la siropo) kaj egale disvastigi la ĉerizojn.
- Forigi gelatinon laŭ la instrukcioj de la pako, verŝu en la kremo, aldonu sukeron. Batu ĉi tiun miksaĵon bone. La rezultanta maso verŝas ĉerizojn kaj enmetas la fridujon.
- Kovrigu la frostitan kukon kun la dua kukaĵo, verŝu la cetera siropo, lasu ĝin trempi (15 minutojn). Metu la kukon el la formo kaj ornamu per kanditaj fruktoj.
Fandita frukto povas esti preta per vi mem. Citrusoj kaj cítricos (ĉerizoj, abrikotoj, persikoj) frapas, metas en panon. Aldonu sukeron kaj iom da akvo. Alvoku kaj kuŝi sur malgranda fajro, moviĝante - ĝis ĝi trempiĝas.
Ĉerizo en ĉokolado
Kuiri tempo: 30 minutojn. Nombro de servoj: 8. Kalora enhavo: 280 kcal.
Ĉerizo en ĉokolado preparas sufiĉe simple. Ni prenas 100 g da malhela ĉokolado (prefere kun 75% de kakaa enhavo), 100 g da blanka ĉokolado, 75 ml de konuso, 400 g da frostitaj ĉerizoj. Se vi havas freŝajn ĉerizojn, uzu ilin per tigoj. Desser aspektas tre alloga!
- Se la ĉerizoj estas freŝaj de la arbo, lavu ilin en kuranta akvo kaj balau per bolanta akvo. Se la ĉerizo estas frostita - nur malkonstruu ĝin. Metu la berojn en profunda bovlo, verŝu en la kakson, lasu ĝin breĉi dum 20 minutoj.
- Fandas blanka kaj nigra (aŭ lakto) ĉokolado en malsamaj ujoj en akva bano.
- Do nur trempu la berojn en ĉokolado kaj kuŝu ilin sur telero, bakita per bakejo.
- Metu ilin en la fridujo dum 10 minutoj por permesi la ĉokoladon frostigi.
Kiel eble vi divenis, ĉerizaj kandidatoj aspektas speciale impresaj, se la ĉerizoj estas konektitaj per pedikeloj kaj banitaj en ĉokolado de malsamaj koloroj.
Puff ĉerizo
Kuiri tempo: 30 minutojn. Nombro de servoj: 10. Kalora enhavo: 350 kcal.
Antaŭe aĉetu 500 g da glaciaĵo, 200 g da biskvitoj, 500 g da frostigitaj krisoj, 100 ml de blanka vino, 1 kloĉa bastono, pinĉaĵo de tera cinamo, 1 taso da frukta likvoro, 100 ml de kremo.
- Boil la vino, aldonu trunkon kaj cinamo. Enmetu la ĉerizojn, lasu ilin breĉi.
- Biskvititaj biskvitoj, miksitaj kun likvoro, disvastigitaj sur glasoj. Poste elmetu mantelojn de kuketoj, pikaj ĉerizoj kaj glaciaĵoj. Ornamu la supron per ĉerizo de glaciaĵo laŭ via imago.
Creamaj ĉerizuloj
Kuiri tempon: 45 minutojn. Nombro de servoj: 4. Kalora enhavo: 250 kcal.
Creama ĉerizo estas preparita kiel sekvas. Preparu por deserto 100 g da frostigitaj ĉerizoj sen pizoj, 3 kusenoj. sukero pulvoro, 2 pinĉaĵo de tera cinamo, 1 tbsp. l. kurba maksimumo, 10 g da gelateno, 1 korpon. Vasila sukero, 200 ml de kremo de alta grasa enhavo, citrono, oranĝo aŭ kalko.
- Gelatino estas solvita en lakto laŭ la instrukcioj de la pako.
- Verŝu kremon en la kaserolon, metu sukeron-pulvoro kaj vanila sukero, karno, disbatita ĉerizojn, zeston kaj pinĉon de cinamo. Boil la rezultanta miksaĵo.
- Redukti la varmegon. Kuiri, moviĝanta, 5 minutojn. Aldonu lakton, miksi kaj verŝi en bovlon.
- Metu bovlon en ujo plena de malvarma akvo. Kaj biskvitu ĝis la krema maso dikiĝas. Disĵetu ĝin sur la muldiloj kaj metu la fridujon dum 4-5 horoj.
Ĵeleo facile apartiĝis de la muldiloj, trempu ilin dum kelkaj sekundoj en varma akvo. Aŭ frapu la medalon en pluraj lokoj kun akra tranĉilo. Tiam viŝu la muldilojn super la plado kaj svingi sur la fundon.
Ĉerizaj ĉemizoj
Kuiri tempo: 1 horo 15 minutoj. Nombro da servoj: 6. Kalora valoro: 215 kcal.
Por preparado de delikataj ĉerizoj, preparas 700 g de ĉerizoj sen pizoj, 100 gramojn da sukero, 2 ovoj, 500 gramoj da doma fromaĝo, 150 g da tritika faruno, pinĉaĵo da salo. Ni ankaŭ bezonas siropo: duonan tason da likva mielo, 1 bastono de cinamo, 5 bastono da klopoj, 1 stelo de malbonejo.
- Preparu la siropo. Por fari tion, verŝu glason da malvarma akvo en la kaserolon, aldonu spicojn kaj alportu herbon. Verŝu en mielo (prefere akacia). Breĉo, moviĝanta, je malalta varmo dum 20-30 minutoj. Malvarmu, aldonu sukeron, miksi, kovri. Lasu ĝin dum 15 minutoj.
- Akiru la ovojn en ŝaŭmon. Kaŝa fromaĝo dufoje forviŝas tra kribrilo, aldonas ovojn kaj salo. Batu kun miksaĵo ĝis glata. Metu la farunon, genuu la paston. Metu 15-20 minutojn en la fridujo, kaj poste dividu la paston en 16 identajn partojn.
- Formu per manoj rondaj kukoj kaj envolvu ilin en 5-6 ĉerizoj. Prenu la randojn bone.
- Bolas akvon en granda kaserolo, aldonu salon. Malsuprenu la pomojn en bolantan akvon, alportu herbon kaj kuiri dum 15 minutoj. Prenu ĝin per bruo, verŝu miel siropo.
Tartletoj de sablo kun ĉerizoj
Kuiri tempo: 40 minutojn. Nombro de servoj: 10. Kalora valoro: 310 kcal.
Ili estas preparitaj kiel sekvas. Prenu 500 gramojn da bukedo, butero, 200 g da sukero, 400 g da frostigitaj krisoj, 300 g de glaciaĵo, 2 bananoj, 2 tbsp. l. ron, 1 citrono.
- Ruliĝu la paston en maldika tavolo, elprenu el ĝi 12 muojn, kaj enmetu ĝin en oleajn bakajn muldilojn. Baku ĝis kuirita.
- Verŝu la sukeron en la kukon, aldonu 200 ml da akvo kaj kelkajn pecojn da citrono. Kuiri super malalta varmo ĝis la konsisto de la siropo. Metu la ĉerizojn en siropo, kovru kaj tenu malfortan varmegon dum 15 minutoj. Elprenu la bruon.
- Bananoj en likvaĵo, miksante kune kun ron. Plenigu la tartletojn kun glaciaĵo, metu la bananan mason kaj ĉerizojn.
Se vi uzas kompletigon da glaciaj ĉerizoj por kukaĵoj, kukaĵoj kaj aliaj desertoj, tiam ni ricevos mirindajn pladojn por ĉiu gusto!