- Salmo rozkolora salmo, povas - 1 Peco
- Lavash maldika - 1 peco
- Bulgara pipro - 1 peco
- Freŝa kukumo - 1 peco
- Kremo-fromaĝo - 2 pecoj
- Verda - Por gusto
1. Lavu la verdulojn bone, senŝeligi kaj sekigi. Finfine tranĉu. Varma la fandita fromaĝo sur fajna kresto. Miksi kradritan fromaĝon kaj malkritajn verdojn. 2. Disvastigu la pita pano kaj kovru ĝin per lavaso. 3. Lavi kaj sekaj kukumoj kaj paprikoj. Kukumo tranĉita en maldikaj strioj. Forigu la kernon el la pipro kaj tranĉu en maldikaj strioj. Sur la pitaĵo, metu la kukumajn striojn super la tutan longon de la pita kaj loku tranĉaĵoj de rozkolora salmo apude. Rulilo envolvu kukumojn kaj pecojn da pita pano en unu turno. 4. Faru la sekvan tavolon. Ni metas trenojn da bulgara pipro kaj denove tranĉaĵoj de rozkolora salmo. Denove envolvu la pita pano por fermi la pipron kaj fiŝon. 5. Alternu ĉiujn tavolojn ĝis la kukumoj, pipro kaj pecoj de fiŝo elĉerpas. Ni envolvas la pitaĵon en la stirradon. La listo mem nun devas esti envolvita en celofena bendo. Dum du horoj, metu la liston en la fridujo por ke ĝi trempu. Prenu la liston de la fridujo antaŭ servado. Tranĉu en partojn kaj metu ilin sur pladon. Garni kun verdaĵo. La manĝaĵo rezultis eksterordinara.
Servoj: 12