- Pikaj fileoj - 500-700 Gramoj
- Terpomoj - 2 pecoj
- Cepo - 1-2 pecoj
- Kuka kukaĵo - 500 Gramoj (pretaj pakaĵukaj kukaĵoj)
- Butero - 50-70 Gramoj
- Ovo - 1 peco
- Salo - 1 Teaspoon (por gustumi)
- Nigra pipro-pulvoro - 2-3 Pinglo
- Spicoj por fiŝo - 2-3 Pinĉo (iuj seka spicoj aŭ verdaj feloj kaj petroselo)
Pura kaj tranĉu la pikilon. Apartigu la fileojn. Elektu la ostojn. Finfine tranĉu la fileojn. Enmetu rektangulon sur papero (do pli oportune translokos la kukon al la baksaĵeto). La dikeco de la finita folio devas esti ĉirkaŭ 1 centimetro. Ni purigos la bulbon kaj tranĉos ĝin kiel vi ŝatas - vi povas dikti, vi povas duon-ringojn. Senŝeligi la krudajn terpomojn per maldikaj teleroj. Ni disvastigas la terpomojn en la centro de nia provo-lito. Meti cepojn kaj terpomojn. La supro tavolo en nia kukaĵo estos pikaj fileoj. Eĉ elmetas, salo, pipro kaj aspergas spicojn aŭ verdan verdon. En la supro, metu buĉojn. Nun ni iru al la formado de la kukaĵo. Ni tranĉas la paston de la maso laŭlonge de la flankoj diagonale kun strioj 3 cm larĝe. Ni metas striojn de pigtail al la centro. Lubri la kukaĵon per yema kaj enmetu la fornon por 45-50 minutoj. Stove ĉe 180 gradoj.
Servoj: 8-10