- Pancakes - 10-15 Pecoj
- fromaĝo - 400 gramoj
- dolĉa kremo - 5-a. kuleroj
- sukero - Por gustumi
- Ĉerizoj - 300 Gramoj
- Fragoj - 300 Gramoj
- amelo - 1 st. kulero
- ovo - 1 peco
- kremo aŭ lakto - 250 mililitroj
- Faruno - 2 kuleroj
- Kaŭpopo de vanilo - 2 kuleroj (vi povas anstataŭigi kvaronon da kulero da vanilino)
1. Ni faras amelon en 50 mililitroj da akvo. Mueli la likvorajn fragojn, aldonu 150 mililitrojn da akvo, 3 kulerojn da sukero, alportu al hirvundon. En la momento de bolado, aldonu la diluitan amelon kaj forigi el la plato. Malvarmu ĝin. Frara saŭco pretas. 2. Alportu la kremo al herbo. Stirigi la ovon kun 3 kuleroj da sukero kaj vanilo. Verŝu la farunon, movu. Tiam malrapide, senĉese moviĝanta, aldonu varman kremo. Ni malrapide frapas kaj kuiras ĝis dika. Certiĝu dum kuiri. Post dikiĝi, forigi el varmego kaj malvarmeta. Vanila saŭco pretas. 3. Miksi doman fromaĝon (se la aknoj estas grandaj, ĝi estas dezirite forviŝi ĝin per kribrilo), 5 kulerojn da sukero, akra kremo. La kvanto da akra kremo kaj sukero povas varii, laŭ la rezultanta konsekvenco kaj propra gusto. 4. Aldonu ĉerizojn al la miksaĵo, miksi. La plenigo estas preta. 5. Metu la kompletigon sur la pancake, faldi ĝin per koverto, verŝu la saŭcon. Ankaŭ la saŭco povas servi aparte en belaj tasoj.
Servoj: 10-15