Kuka kukaĵo kun cinamo kaj fromaĝo kremo, recepto kun foto
Por fari bukojn vi bezonos:
- lakto - 200 ml
- seka feĉo - 1 sako
- Butero - 200 g
- sukero - 100 gr
- bruna sukero - 200 g
- Pulvora sukero - 150 gr
- cinamo - 20 gr
- ovoj - 2 komputiloj.
- Faruno - 800 gr
- vanilo - 1 pako
- salo - 0.5 ĉapo.
- Filadelfia fromaĝo - 100 g
- gluten - 1 tbsp. l.
- Butero devas esti fandita en mikroondoj aŭ sur akva banujo ĝis mola.
- Miksu ĝis glate lakto, feĉo, 100 gr. sukero, vanilo kaj 3 tbsp. l. butero. En aparta tanko, batis la ovojn al luma ŝaŭmo. Ovoj devas esti necese varmaj, do preterlasi ilin el la fridujo. Verŝu la miksaĵon de ovo en la grandecon kaj alportu ĝin al homogena stato.
- En aparta ujo, miksi la farunon kaj salo. Verŝu la farunon en la grandecon kaj miksi. Aldonu gluten (prenu iom da faruno kaj akvo, miksi ĝis viskoza gruel estas formita).
- Aldonu farunon al la grandeco ĝis formi paston kiu ne tenos al viaj manoj. Kovru ĝin per mantuko kaj foriru por horo.
- Ruli la paston en maldikan mantelon, ĉirkaŭ 40 cm de grandeco.
- Lubri la paston kun butero kaj eĉ aspergi per miksaĵo de cinamo kaj sukero.
- Ruli la paston en streĉitan kaj eĉ ruliĝon. Kun akra tranĉilo aŭ linio, tranĉu la liston en 5 cm porcioj.
- Kovrigu la panon per pergamina papero kaj metu la bukojn al supre. Sendu ilin al precalentigita 180-gradon da forno dum 20 minutoj.
- Dum la bukedoj en la forno - preparu fromaĝon kremo. Por tio, miksi la restantan oleon, vanilon, pulvitan sukeron kaj mildigita Filadelfia fromaĝo. La maso devas esti unuforma kaj brila.
- Stir-frititaj pretaj francaj ruloj eliras el la forno kaj kovras per fromaĝo.
Donu la bakadon iomete malvarmeta kaj vi povas servi al la tablo. Ni certigas vin, ke vi neniam gustumis tian bongustan kaj bonodoran kuŝejon kun cinamo. Estu certe provi ĉi tiun recepton kaj havi bonan apetiton por vi!
Kuka kukaĵo kun cinamo kaj fromaĝo kremo, recepto kun foto
Por fari bukojn vi bezonos:
- lakto - 200 ml
- seka feĉo - 1 sako
- Butero - 200 g
- sukero - 100 gr
- bruna sukero - 200 g
- Pulvora sukero - 150 gr
- cinamo - 20 gr
- ovoj - 2 komputiloj.
- Faruno - 800 gr
- vanilo - 1 pako
- salo - 0.5 ĉapo.
- Filadelfia fromaĝo - 100 g
- gluten - 1 tbsp. l.
- Butero devas esti fandita en mikroondoj aŭ sur akva banujo ĝis mola.
- Miksu ĝis glate lakto, feĉo, 100 gr. sukero, vanilo kaj 3 tbsp. l. butero. En aparta tanko, batis la ovojn al luma ŝaŭmo. Ovoj devas esti necese varmaj, do preterlasi ilin el la fridujo. Verŝu la miksaĵon de ovo en la grandecon kaj alportu ĝin al homogena stato.
- En aparta ujo, miksi la farunon kaj salo. Verŝu la farunon en la grandecon kaj miksi. Aldonu gluten (prenu iom da faruno kaj akvo, miksi ĝis viskoza gruel estas formita).
- Aldonu farunon al la grandeco ĝis formi paston kiu ne tenos al viaj manoj. Kovru ĝin per mantuko kaj foriru por horo.
- Ruli la paston en maldikan mantelon, ĉirkaŭ 40 cm de grandeco.
- Lubri la paston kun butero kaj eĉ aspergi per miksaĵo de cinamo kaj sukero.
- Ruli la paston en streĉitan kaj eĉ ruliĝon. Kun akra tranĉilo aŭ linio, tranĉu la liston en 5 cm porcioj.
- Kovrigu la panon per pergamina papero kaj metu la bukojn al supre. Sendu ilin al precalentigita 180-gradon da forno dum 20 minutoj.
- Dum la bukedoj en la forno - preparu fromaĝon kremo. Por tio, miksi la restantan oleon, vanilon, pulvitan sukeron kaj mildigita Filadelfia fromaĝo. La maso devas esti unuforma kaj brila.
- Stir-frititaj pretaj francaj ruloj eliras el la forno kaj kovras per fromaĝo.
Donu la bakadon iomete malvarmeta kaj vi povas servi al la tablo. Ni certigas vin, ke vi neniam gustumis tian bongustan kaj bonodoran kuŝejon kun cinamo. Estu certe provi ĉi tiun recepton kaj havi bonan apetiton por vi!