- Okuloj - 2 Pokaloj
- Buttermilk - 2 1/2 Pokaloj
- faruno - 1/2 taso
- sukero - 2 eroj. kuleroj
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita
- Sodakvo - 1 Cucharadita
- salo - 1/2 kuleroj
- Grandaj ovoj - 2 pecoj
- fandita butero - 4 eroj. kuleroj
- Vegetala oleo - Por gustumi (por friti)
1. Miksi avecojn kaj 2 tasojn da butero en bovlo. Kovru per plasto kaj enmetu la fridujon por la nokto. 2. En meza bovlo, miksi la farunon, la sukeron, la kuiradon de polvo, la sodo, la salo. Batu la ceterajn tasojn de butero kaj ovoj, aldonu buteron kaj miksi kun la avena miksaĵo. Stir kun la faruno miksaĵo ĝis la pasto rezultiĝas. 3. Glui grandan patrinon kun vegeta oleo kaj varmego super meza varmego. Verŝi la paston en patrinon uzante tason da kuirita pasto por unu avena. Fritu ĝis la randoj de la pancakoj fariĝu ora bruna, proksimume 2-3 minutojn. 4. Turnu kaj fritu ĝis la dua flanko ankaŭ turniĝas oran, ĉirkaŭ 2 minutojn. Ripeti kun la cetera testo. 5. Se vi deziras, vi povas disvastigi la pretajn fritojn en preheatigita 90-gradan fornon por konservi ilin varmaj dum alia grupo preta.
Servoj: 3-4