- Nuksoj - 250 Gramoj
- Sukero - 250 Gramoj
- Ovo - 2 pecoj
- Vanilino - Por gusto
- Maldolĉa ĉokolado, kaheloj - 1 peco
1. Kopu la ovoj kaj apartigu la proteinojn el la yemas. Miksi la ovon blankaĵojn kun sukero kaj bati ĝis akiri homogene blanka dika maso. Nuksoj tranĉu. Aldoni al la proteino maso de nuksoj kaj vanilino. Miksu milde. 2. Proteino-nukso maso estas dika kaj glueca. Kovru folion aŭ bakotukon kun pergamina papero. Lin pli bona estas uzi kukaĵan sakon kaj faligi malgrandajn tortojn sur folio. Se vi ne havas kukaĵan sakon, vi povas meti la platajn kukojn per simpla deserto-kulero. Por fari la kuketojn belajn kaj malgrandajn, metu malgrandajn kukojn. La malpli vi elpremas la kukojn, la pli aviadilaj kaj kruelaj viaj kuketoj rezultos. 3. La forno ne devas esti varma. Precalenti ĝin al 130 gradoj. La kuketo ne estas tiel bakita kiel ĝi sekigas. Tenu ilin en la forno dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Kiam vi ricevas la kuketojn el la forno, lasu ilin malvarmigi, kaj poste forigi ilin el la folio. Frapu la maldolĉan ĉokoladon trinkejon sur akvo. Disvastigi unu ĉokoladon kuketon kaj kovru la duan. Malpeze premu la kuketojn kaj lasu la ĉokoladon malvarmeta.
Servoj: 10