Ŝajnas, ke Ekaterina Klimova konscias pri magia recepto por alloga kaj harmonio - alie, kiel oni povus savi belan figurinon, belan patrinon de kvar aktorinoj? Ve, la realaĵo estas multe pli prosaica: la sekreto de elegantaj formoj estas en racia sistemo de nutrado kaj fizika movebleco.
Catalina estas la kontraŭulo de malmolaj kaj "tujaj" dietoj. Ŝi estas konvinkita: severaj limigoj kaj "malsataj" tagoj kaŭzos malbonon al la korpo kaj auknutsya seriozaj problemoj de sano. Kie pli sekura estas al komuna senso: la menuo devas esti ekvilibrigita, partoj - malgrandaj kaj manĝoj - oftaj. La dieto de la aktorino estas bazita sur pladoj de domaĝa fromaĝo, simplaj sopoj, kuŝitaj legomoj, freŝaj salatoj, sezonaj fruktoj. Kaj nepre - ne malpli ol litro da pura akvo tage.
La principo "malpli, sed pli bona" estas observata strikte en la familio Klimovoi. Famulo ne miksas proteinojn kun karbonhidratoj, ĝi faras sen multkomponaj saŭcoj, altkalakoraj delikatajxoj kaj desertoj. La plaĉaĵoj de Catalina - bakitaj terpomoj kun herboj, maldikaj kukoj, kuiritaj sur "sekaj" krisoj, piroj kaj pomoj, bakitaj per mielo kaj cinamo.
Sed la aktorino tute ne estas ascetika, ŝi periode kurbigas sin per kuraĝaj traktadoj. Unu el la plej ŝatataj receptoj de la knabino estas la franca aera ĉielo (omelet Pulyar). Por fari ĝin, vi bezonas 4 ovojn, pinĉaĵo da salo kaj 30 gramoj da lakto. Jokoj devas esti apartigitaj de proteinoj kaj iomete batitaj per lakto. Sur varma oleo, el tordita miksaĵo, verŝas la yema miksaĵo kaj, dum ĝi varmigas, blovas la sciurojn kun salo ĝis maldika ŝaŭmo. Sur la rostita yema bazo elmetu la proteinon mousse kaj friti sen la kovrilo dum ĉirkaŭ 7 minutoj - ĝis la sciuroj "ekprenu". Finu la omeleton dufoje kaj servu ĝin al la tablo.