- Butero - 1 Arto. kulero
- Terpomoj - 300 Gramoj
- Bulbo - 1 peco
- Mika kokido - 3 tasoj
- Golfeto - 2 pecoj
- Kremo grasa - 1 vitro
- Salo, pipro, spicoj - Por gustumi
- Verda - Por gustumi
En kaserolo, fandu la buteron. Tranĉi la terpomojn en malgrandan kubon kaj metu ilin en kaserolo. Tuj post la terpomoj, sendu al la paniko fajne pikitajn cepojn. Fremu la legomojn ĝis estas butero en la kaserolo. Tuj kiam la oleo finiĝis (la legomoj kovritaj per malgranda ŝelo ĉe ĉi tiu punkto) - aldonu la buljonon al la pano. Aldoni salo, pipro, spicoj kaj golfeto. Alportu herbon super meza varmego. Post kiam la supo bolas, ni malpliigas la fajron al minimumo, kovru la panon per kovrilo kaj kuiri dum 10 minutoj, kaj forigu ĝin el la varmego kaj malvarmigas ĝin sub la kovrilo al la temperaturo de la ĉambro. Kiam la supo malvarmiĝas, ni elprenas la golfeton el ĝi. Mueli la enhavon de la paniko per likvigilo al homogena konsekvenco. Konsekvenco de supo devus esti proksimume la sama kiel en la foto. Nun ni verŝas kremo en la supo. Bati biskviton ĝis uniformo. Ni metas la supo sur rapida fajro, alportas al la boŭlo, kaj tiam ni reduktas la fajron kaj kuiri dum aliaj 5 minutoj sur malrapida fajro sen klako. Forigu la supo el la fajro. Aldoni freŝajn freŝajn herbojn kaj lasu la supo breĉi sub la kovrilo por aliaj 5-10 minutoj. Ni verŝas sur telerojn kaj servos. Bonan apetiton! ;)
Servoj: 6