- Fumita fiŝo - 400 Gramoj
- Ĉerizo - 100 Gramoj
- Macaronoj - 200 Gramoj
- Kukumoj marinitaj - 200 Gramoj
- Donu - Por gustumi
- Luko - 1 peco
- Vinagro de vino - 2 eroj. kuleroj (saŭco)
- Jogurto - 350 Gramoj (saŭco)
- Curry - 2 Kukaĵoj (saŭco)
- Vegetalaj oleoj - 3 Arto. kuleroj (saŭco)
- Mustardo - 1 Arto. kulero
- Sukero, salo, pipro - Gusto (saŭco)
- Lakto - 2 eroj. kuleroj (ovoj ruliĝitaj)
- Salo - Gusto (ruliĝintaj ovoj)
- Butero - Por gusto (omelet)
- Ovoj - 2 Pecoj (rompitaj ovoj)
1. Aldonu kelkajn kulerojn da vegeta oleo kaj salo al bolanta akvo. Ĝis duonkuirita, kuiru la paston kaj rinse. Tranĉi pecojn de fileo (proksimume unu al unu centimetro). Faldi en salata bovlo fajne pekita cepo kaj kukumoj. 2. Aldonu la samajn fileojn, fajne tranĉitan dolon, paston. Enmetu la saladan bovlon tranĉita en kvaraj ĉerizaj tomatoj. 3. Kun lakto kaj pinĉaĵo da salo, batu ovojn en bovlo. Verŝu la ovon miksaĵon en la fanditan buteron. De tempo al tempo, movu la ovon kun forko. Ni tranĉis en pecojn la finitan omeleton, metu ĝin en salaton. 4. Preparu la saŭcon: en malgranda bovlo, batu la forkon per vegeta oleo kun jogurto, vinagro, salo, mustardo, sukero, kuiraĵo kaj pipro. Verŝu en la salata bovlo kaj miksi bone. 5. Dek minutojn poste la salato estas preta. Bonan apetiton.
Servoj: 4