- folioj de rizo-papero por sushi - 12 pecoj
- maldike tranĉitaj freŝaj folioj, same kiel tutajn foliojn - 1/2 tason
- maldike tranĉitaj freŝaj folioj de koriandro, same kiel tutaj folioj de cilantro - 1/2 taso
- Salata kapo, fajne pikita - 1 Peco
- Kukumo sen semoj - 1 Peco
- Grandaj karotoj - 2 pecoj
- ruĝaj sonoriloj - 2 pecoj
- ŝpruciĝoj de radiŝoj aŭ pizotoj - 2 Pokaloj
- ajlo-kaliko - 1 parto
Kukumo, karoto kaj sonorilo-pepelo kaj tranĉita en malgrandajn striojn. Malplenigu folion da rizo-papero en malprofunda bovlo kun varma akvo dum 5 ĝis 10 sekundoj. Metu la folion sur malseka tuko sur la surfaco de la laboro. Metu 4 foliojn de folio kaj 4 folioj de cilantro en la centro de la papero. Aldonu 1 kulero da fiŝitaj laktuko, 5 kukumaj strioj, 5 karotaj strioj, 5 strioj de dolĉa pipro, 2 kuleroj da rostaj ŝuoj aŭ pea ŝotoj, 2 kuleroj da pikita mento kaj 2 kuleroj de pikita cilantro. Ruli en rulon kaj premu firme. Kovri per malseka tuko. Komencu la ceterajn foliojn de rizo-papero. Tranĉi ĉiun liston en tri pecojn kaj servu tuj kun saŭco.
Servoj: 15