Fragra itala pano kun ajlo kaj herboj. Ciabatta kruta de la ekstera, mola interne, kun petroselo, romero, basilio, oleo, kaj aromaj ajloj - pano "hejme", kiu povas esti pli facila? Deviga kondiĉo por "revivigi" la panon, kiu jam preparis, por nutri per aromoj, mildigi kaj baki krizan ŝelon estas la ĉeesto de pergamina papero, kiu devas esti plene disbatita kaj saturita per akvo, kaj tiam envolvita en pano. Ne necesas uzi ciabatta, vi povas preni iun alian blankan pano, kaj ankaŭ iujn herbojn kaj spicojn al via gusto. La nediskutebla avantaĝo de la recepto estas, ke ĝi povas spiri la vivon en ŝajne neeviteble sekigitan pano, kiu ekbruligos neforgeseblan paleton de aromoj en via manĝa tablo.
Ingrediencoj:- Petroselo freŝa 10 g
- Oregano seka 4 g
- Romero Freŝa 3 g
- Salo 1 kuseno.
- Nigra pipro-pulvoro 3 g
- Oleo de olivo 20 ml
- Ajlo 3 dentikoj
- Ciabatta 350g
- Paŝo 1 Por fari tian pano, vi bezonos olivan oleon, ciabatta, petroselo, oregano, romero, salo, pipro kaj ajlo.
- Paŝo 2 Tranĉu la kortuŝon, kaj poste, sen tuŝi la fundon de la pano kun tranĉilo.
- Paŝo 3 Verŝu olivan oleon, verŝu oleon en la pano, pipro kaj salo.
- Paŝo 4 En bovlo, miksi la pikitan pejzaĝon, ornamaĵon, romeron, nigran pipron, olivujon kaj elpremi la ajlon. Stiru ĉion.
- Paŝo 5 Rekte frotu la ciabatta kun ajlo-herba miksaĵo, ne forgesante tranĉi la tranĉitajn pojnojn.
- Paŝo 6 Tiam prenu la pergaminaĵon, malplenigu ĝin per viaj manoj, abundigu ĝin en akvo kaj envolvu la pano en ĝi, por ke la pano ne povas esti vidata el sub la papero. Sekvu, metu en precalentigita forno al 180 ° C dum 10 minutoj.
- Pasu 7 Prenu la panon el la forno, elprenu ĝin el la papero kaj servu ĝin.