Lemon Kremo

1. Lavu la citronojn kaj senŝeligi ilin. Kun la pulpo de citronoj vi devas elpremi la sukon. 2. En apartaj Ingrediencoj:

• Citrono - 2 pecoj
• Butero - 20 Gramoj
• Sukero - 100 Gramoj
• Ovoj de kokido - 2 pecoj

Instrukcioj

1. Lavu la citronojn kaj senŝeligi ilin. Kun la pulpo de citronoj vi devas elpremi la sukon. 2. Verŝu sukeron en apartan bovlon. Aldoni la zest. Nun bone estas froti ĉion. Verŝu citronan sukon en ĉi tiun bovon kaj rompi la ovojn. Bati bone. 3. Miksita maso devas verŝi en kaserolo kaj butero aldonita. Fajro iomete kaj moviĝas senĉese. La kremo estas boligita dum ĉirkaŭ 5 minutoj. La kremo devas dikiĝi. La sekvaj eble okazas. Ovoj estas kurbigitaj, kvankam tio okazas malofte, ĉar en la recepto estas acida. Ne maltrankviliĝu. Ĉi tio povas esti korektita. Vi povas skurĝi la kremo en likvaĵo. Kaj vi simple povas froti per kribrilo. Sur bela, somero, luma mateno vi povas kuiri la saman brila kaj sunplena matenmanĝo. Citrono kreas klasikan anglan deserton. La recepto estas tre simpla. Ĉu vi jam vidis ĉi tion? Bonan apetiton.

Servoj: 4