La damaĝo kaj profito de rapida matenmanĝo de cerealoj

Aperintaj sur la bretoj de la vendejoj iom lastatempe, matenmanĝejoj pli kaj pli konfidis konkeri la merkatokampo, kaj ankaŭ gajnas la favoron de konsumantoj. Reklamado posedas ilin kiel universala produkto, same utila por infanoj kaj plenkreskuloj. Sed kiom perfekta estas la bildo de kruda traktado, kiu renkontas realecon? Kio estas la damaĝo kaj profito de rapida matenmanĝo de cerealoj, kio estas tiel populara hodiaŭ, kaj kiel ni rajtas elekti?

Matenmanĝejoj reprezentas tute preta produkto por konsumo, kiu ne postulas kulinaran pretigon. Ili estas faritaj de diversaj kulturoj de cerealoj, sed la plej popularaj inter rapidaj matenmanĝoj estas precize maizo. Ĉi tiuj matenmanĝoj estas tre nutraj kaj havas agrablan guston, dum ili povas esti konsumitaj per nenio - kun lakto, kefiro, teo, kafo, kompoto, fruktoj, frostitaĵoj. Vi povas manĝi ilin kiel ne nur matenmanĝon, sed ankaŭ kiel deserton aŭ bakuston.

Inter la familiaj matenmanĝoj, la cerealoj, la skatoloj kaj la muesli estas la plej komunaj, kaj ankaŭ la plej ŝatataj infanoj estas diversaj ringoj, pilkoj kaj asteriskoj.

Muesli ofte konsistas el akraj skatoloj, miksaĵo de nuksoj kaj ĉiaj sekaj fruktoj en diversaj kombinoj. Krom ĉi tio, branĉo estas uzata kiel deviga produkto, kies uzo efikas pozitive al metabolo kaj intesta funkcio.

Vidante la maizajn grenojn ĝis hidraterma pretigo, tiam paŝado kaj rostado, ricevu maizojn. Por nutra valoro kaj plibonigi la gustojn de gustoj, la produktantoj aldonas mielon, kakaon, nuksukon kaj aliajn similajn ingrediencojn. En la produktado de aeraj figuroj, maraj gorgoj estas "ŝvelitaj", kaj ne rostitaj. Pro ĉi tiu graso estas pli enhavita en skatoloj, kaj sukero en aeraj produktoj, kaj ĉirkaŭ 20-50 procentoj.

Kuracistoj konsentas, ke matenmanĝaj cerealoj estas utilaj, sed ili ankoraŭ disputas la troigon de ĉi tiu faktoro. Ili havas iujn kialojn por tio. En seka matenmanĝo ĉiuj aknoj estas grunditaj en farunon kaj estis varmegataj, kaj ĉi tio signife malpliigas la nivelon de utila fibro, mineraloj, vitaminoj kaj oleoj. Krome, el la disbatita greno komencas asimili pli da karbonhidratoj, kaj tio povas plibonigi la formadon de grasaj subkrucaj kuŝejoj. La plej facile iĝi en graso estas matenmanĝo de cerealoj de tritiko, rizo kaj maizo. La sento de saturo samtempe de tia alta-kaloria produkto pasas rapide, ĉar superrabundado de sukero en la sango provokas la liberigon de insulino, kio kaŭzas ke persono malsatas.

Preskaŭ ĉiuj rapidaj manĝaĵaj matenmanĝoj enhavas aldonaĵojn de sukero, same kiel grasoj, foje. Ekzemple, iuj popularaj markoj de matenmanĝejoj enhavas en sia kunmetaĵo de 37 ĝis 46 procentoj da sukero. Tiel, en tradicia matenmanĝo, preta el 30 gramoj da flotoj kaj ĉirkaŭ 125 gramoj da lakto kun malalta procento de graso, enhavas proksimume 11-20 gramojn da sukero. Sekve, kuracistoj ne rekomendas malhelpi matenmanĝejon por infanoj, pro tio ke sukero-glaciaĵo en skatoloj, kiu en plej multaj kazoj kovras ilin, povas konduki al la disvolviĝo de karioj, kaj la tinkturojn uzitaj en fazo de skatoloj povas kaŭzi alergiojn.

Multaj matenmanĝejoj enhavas nutrajn suplementojn kun la tuta konata indekso de E (malintegrantaj agentoj, acidezaj reguligiloj). En iuj estas malsamaj gustoj, kaj, malgraŭ la fakto, ke ili estas identaj al naturaj, tamen havas sintezan naturon. La aldono de vitaminoj ankaŭ estas en demando, ĉar ĵus multaj homoj dubas pri la utileco de multivitaminoj por la organismo pro sia rekta sinteza origino.

La optimuma elekto, laŭ famaj spertuloj, estos la uzo de seka matenmanĝo inter la ĉefaj manĝoj, kaj matene pli bone kuiras viajn kutimajn tritikojn aŭ akrajn skatolojn. Tiam la avantaĝoj de matenmanĝo estos evidentaj, ĉar ĝi fariĝos bona fonto de energio, ĉar en ili karbohidratoj dividiĝas al glukozo, kaj ĝi siavice nutras la cerbon kaj nian korpon ĝenerale, helpas plibonigi memoron kaj koncentriĝon de atento.

La plej alta nutra valoro atingiĝas per la uzo de sekaj matenmanĝoj kun lakto kaj lakto-lakto kun malalta procento de graso, kaj suko helpas korekti la mankon de vitamino C. Por akiri la maksimuman profiton de matenmanĝo, vi devas trinki la tutan lakton, kiun ili verŝis. Ĉi tio estas klarigita per la fakto, ke la vitaminoj el la skatoloj en la procezo de sia produktado estas preskaŭ "sprayitaj" sur la surfaco, do kiam ili aldonas lakton al ili, parto de la substancoj utilaj por la korpo solvas kaj poste instigas sur la fundo de la plato. Estas pli preferinde ĉesigi vian vido sur skatoloj sen sukero, kaj dum ilia preparado aldonu freŝajn fruktojn, berojn aŭ sekvinberojn.