Ĝi ofte okazas, ke plant-migrantoj, en sia dua patrujo, multe pli popularas ol en historiaj kreskoj. Ekzemple, ĉiuj amas kukumon, faman indiĝenon de Sudorienta Azio, nenie honoriĝas kiel en Rusujo kaj la landoj de la post-sovetia spaco. Ĉi tie ĝi ne nur manĝas freŝa, sed ankaŭ rikoltas en kanoj kaj bareloj por vintro. Malpeze saltaj kruĉaj kukumoj, la recepto, kiun ĉiu dommastrino havas sian propran, longe estis la plej bona snack por festa vespermanĝo. Sen ili, ne nur faras multajn tradiciajn salatojn, legomojn, sed eĉ iuj sopoj ne kostas. Speciale popularaj estas malpezaj kruĉaj kukumoj de tuja kuirado, kiuj povas esti faritaj en kruĉo, poto aŭ pako. La tempo de preparado de tiaj rapidaj kukumoj povas varii de kelkaj horoj ĝis 2-3 tagoj. Rimarku, ke en tiaj receptoj ne estas vinagro, sed en la bazo - ĉu malvarma akvo aŭ bolanta akvo. Kiel prepari malpezajn salutajn kukumojn por vintro hejme kaj iru plu.
Malpeza salta kruta kaj tre bongusta kukumo por vintro - paŝo post paŝo kun foto
La unua recepto por malpeza salta kruta kaj delikata kukumo por vintro estas bona ĉar en 2 tagoj tiaj kukumoj povas esti konsumitaj. Danke al konvene elektitaj spicoj kaj spicoj, tiuj malpeze saltaj kukumoj por vintro estas ne nur tre sabrosaj, sed ankaŭ krudaj. Kiel kuiri rapide malpezajn salutajn kukumojn por vintro en paŝo rekte kun la foto sube.Necesaj ingrediencoj por malpeza salta kaj bongusta kukumo por vintro
- kukumoj
- ajlo
- salo granda, ne iodina
- dolo, inkluzive de kelkaj pluvombreloj
- golfeto
- piprofornoj
- koriandro
Paŝo post paŝo instrukcio por recepto por malpeza salta kruta kaj bongusta kukumo por vintro
- Por ajna recepto por malpeza salta kukumo, ĝi estas tre grava elekti legomojn de la sama grandeco - ĉi tiuj kukumoj rapide kaj egale marinate. Sekve, prenu la samajn malgrandajn kukumojn kaj trempu ilin en malvarma akvo dum 3-5 horoj. Poste fluu sub kuranta akvo kaj plenigu ilin per pura kruĉo.
- La kvanto de spicoj estas prenita de la kalkulo de la kapablo de la banko. Ekzemple, por norma 3-litro, vi bezonas 3-4 tondrojn de ajlo, 2 golfetoj, 5-6 nigraj paprikornoj, kelkaj daŭdaj pluvombreloj, 5-6 pecoj de koriandro. Freŝa reĝimo, kaj ajlo devas esti senŝeligita.
- Ni dormas spicojn kaj herbojn en kruĉo kun kukumoj.
- Supro kun salo. Por tri-litra kruĉo, vi devas preni 3 kulerojn sen glito de ordinara granda salo. Ni bolas la tekoton kaj zorgeme plenigas la varman akvon en la kruĉo kun maldika konstruo. Kovru la kovrilon kaj trempu la kruĉon, tiel ke la salo estas egale distribuata.
- Fermu la ĉapo kun ĉapo kaj lasu ĝin malvarmigi tute. Poste ni sendos la saltajn kukumojn al malvarmeta loko dum 2-3 tagoj, post kiam ili estas pretaj por konsumado. Se vi planas stoki ilin pli longan, tiam anstataŭ nilono uzu stana ĉapo.
Rapida recepto por malpeza salta kukumo en malvarma akvo por vintro, paŝo post paŝo
Rapida recepto por salaj kaj kruĉaj kukumoj por vintro en malvarma akvo ankaŭ estas nomita simpla salting. Ĉi tio estas tre konvena maniero fermi krucojn kun kukumoj por vintro, kiam ne ekzistas kondiĉoj por ruliĝi kun varma akvo. Finfine salaj kruĉaj kukumoj por vintro en malvarma akvo por ĉi tiu rapida recepto estas konsiderata kiam la piklo fariĝas nuba - post ĉirkaŭ 2-3 tagoj.Necesaj ingrediencoj por rapida recepto por malpeza salta kukumo en malvarma akvo por vintro
- kukumo - 2-2.5 kg
- salo - 3 tbsp. l.
- Malgranda equita radiko -1 pc.
- tarhun - 2 branĉoj
- paprikornoj -5-7 komputiloj.
- ajlo -2-3 pecoj.
- dolo -1 fasko
- ĉerizaj folioj
- kurantaj folioj
Paŝo post paŝo instrukcio por recepto por malpeza salta kukumo en malvarma akvo por vintro
- Kukumoj tremas dum 3-4 horoj en pura malvarma akvo. Ni lavas la virojn, ni purigas la ajlo.
- Ni faras brine: en ĉirkaŭ 2, 5 litroj da pura malvarma akvo ni diluas la salon, miksas bone. Ni lasas ĝin dum kelka tempo, tiel ke la solvita salo de opalo ne falos malsupre.
- Pura kruĉo, lavita per baksa sodo, plenigu kukumojn. Post unu tavolo da kukumoj aldonas miksaĵon de herboj kaj spicoj, kaj denove denove elmetas la kukumojn.
- Plenigu la marĉon sen sedimento en la kruĉo. La ĉapo de Capron estas trempita en bolanta akvo dum 3-4 minutoj, kaj tiam ni korkas kun ĝi kruĉon. Turnu la kukumojn renversi kaj foriri almenaŭ 12 horojn.
- Kukumoj estas pretaj por uzo ĝuste post kiam la marbordo fariĝas nuba kaj blanka.
Kuleta kukumo kun salajro kaj ajlo malpeze salta - recepto por kuirejo instantánea en kaserolo
Malpeza salta kruĉaj kukumoj kun barata kaj ajlo laŭ la recepto por rapida preparado povas esti farita en kaserolo. Ideala por ĉi tiu celo estas enameled mezgranda kaserolo. Legu pli pri kiel kolekti la kruĉan kukumon per balaĉo kaj ajlo en pano en paŝo de paŝo tuj kuranta kupeo sube.Ingrediencoj por iomete salta kukumo kun bera kaj ajlo en kaserolo
- Kukumoj - 2 Kg
- ajlo -2-3 dentikoj
- salo -4 tbsp l.
- sukero -2 tbsp. l.
- akvo - 2 litroj.
- dolo
- ĉerizaj folioj
- balaj folioj
- nigra pipro (ne tero)
Instrukcioj por malpeze salta, rapid-kuiritaj kukumoj kun balaj kaj ajloj en kaserolo
- Kukumoj pre-trempas dum kelkaj horoj, poste enjuŝu kaj tranĉu la vostojn. Ankaŭ estas bone lavi la foliojn kaj verdulojn.
- Metu kukumojn kaj herbojn en tavoloj en pura pano, alternante. Supro kun spicoj.
- Preparu la salmon: miksu la sukeron kaj salo, dissolvi en malvarma akvo kaj boĉi.
- Kun varma saldo, verŝu la kukumojn tiel ke la akvo tute kovras la legomojn. Supro kun telero kaj lasu ĝis tute malvarmigita ĉe ĉambra temperaturo.
- Post kiam la brineo malvarmigis, metu la panon en la fridujo por tago. Post tago vi povas gustumi iomete saltajn kukumojn.
Simpla recepto por iomete salta, rapide kuiraj kukumoj kun bolanta akvo, paŝon post paŝo
Alia simpla recepto por malpeza salta, rapid-kuiraj kukumoj kun bolanta akvo atendas vin plu. Kontraste kun la antaŭaj versioj, ĉi tiu recepto enhavas sekan pano. Lia tranĉaĵo ne nur rapidas la tempon de pikado, sed ankaŭ donas iomete dolĉaĵon kaj specialan buŝan aromon de freŝa salta, rapid-kuiraj kukumoj kun bolanta akvo sur ĉi tiu simpla recepto.Necesaj ingrediencoj por iomete salta kukumo de tuja kuirado kun bolanta akvo
- Kukumo -0, 5 Kg
- akvo -0.5 l
- salo - 1 tbsp. l. kun glito
- sukero -1 tbsp. l. kun glito
- sekalo pano - 40 gr.
- dolo
- koriandro
- nigraj kolumnoj
Instrukcioj por simpla recepto por iomete salta, rapida kukumo kun bolanta akvo
- Kukumoj trempas en glacia akvo dum tago, tranĉis la "azenon".
- Enmetu konvena ujo kukumoj kaj spicoj, herboj.
- Boil akvo, aldonu sukeron kaj salo, movu ĝis tute solvita.
- Supre la kukumon metis pecon de sekalo, envolvita en plurajn tavolojn.
- Verŝu la kukumojn kun bolanta akvo, metu la platon supre kaj premu.
- Lasu ĉe la temperaturo de ĉambro dum unu tago, post kiam la kukumoj pretas uzi.
Rapida recepto por bongustaj sveltaj kruĉaj kukumoj sen vinagro en pako
Ne ekzistas pli rapida kaj simpla recepto por kuiri delikatajn malpezajn saltajn kukumojn sen vinagro ol en la pako. Moderna plasta sako en nur 3-4 horoj turnas freŝajn kukumojn en malpeze saligitan biskviton. Ĉiuj detaloj pri la preparado en rapida recepto de delikataj malpeze saltaj kruĉaj kukumoj sen vinagro en la pakaĵo sube.Necesaj ingrediencoj por rapida recepto por malpeza salta kukumo sen vinagro en pako
- kukumoj
- salo
- dolo
- varma pipro
- ajlo
Instruo paŝo post paŝo por recepto de bongustaj kukumoj, malpeze saltaj sen vinagro en pako
- Kukumoj por lavi kaj tranĉi en meza pecoj. Saltu bone kaj miksi bone.
- Metu unu pakon en alia.
- Plenigu la pakon kun kukumoj kaj spicoj. Aldonu bele tranĉitajn verdojn kaj ajlojn.
- Ĉiuj miksaĵo kaj ligi la pakon.
- Metu la sakon varme aŭ lasu ĝin sub rekta sunlumo dum 3-4 horoj, de tempo al tempo movante ĝiajn enhavojn. Farita!