- Pumpkin puree - 1 3/4 Pokaloj (415 g)
- sukero - 1/2 taso
- grundo cinamo - 1 cucharadita
- salo - 1/2 kuleroj
- Tera zingibro - 1/2 Kukapopo
- grundaj kantoj - 1/4 Kukapopoj
- lakto - 1 taso
- grasa kremo - 1/2 taso
- Grandaj ovoj - 2 pecoj
- dolĉa kremo - 1 taso (kremo (227 g)
- de sukero - 1-a. kulero (kremo)
- Ekstrakto de vanilo - 1/4 teaspoons (kremo)
1. Precalenti la fornon al 175 gradoj. Se vi volas kuiri la pudinon rapide, biskvitu en la meza bovlo ĉiujn ingrediencojn por la pudino. 2. Se vi havas tempon prepari kreman pudinujon, enmetu en la kukon de manĝaĵa kukurbo, kukurbo pura, sukero, salo kaj spicoj. Stir dum 30 sekundoj. 3. Verŝu la miksaĵon en kaserolon kaj alportu herbon super meza varmego. Kuiri dum 5 minutoj, moviĝante. La miksaĵo dikos kaj fariĝos iomete pli malhela. Redukti la varmegon kaj malrapide batis la kukurban mason kun lakto kaj kremo. Aldonu iomete batitajn ovojn kaj miksu bone. 4. La rezultanta maso dividita inter 7-8 formoj. Metu la formojn sur bakanta pleto en la forno kaj baku por 35-40 minutoj ĝis la tranĉilo enmetita en la centro de la pudingo ne eliros pura. 5. Dum la pudido estas preta, miksi ĉiujn ingrediencojn por la kremo en malgranda bovlo. Lertaj kukaĵoj por malvarmigi kaj oleo, ĉiu 2 kuleroj, dolĉaj kremo. 6. Revenu la pudinojn al la forno kaj baku por aliaj 5 minutoj, tiam malvarmu tute je ĉambro, proksimume 1 ĝis 2 horoj. Servu pudon kun zingibaj biskvitoj.
Servoj: 7-8