Kruĉaj kuketoj Hodiaŭ ni kuiras dolĉajn kaj agrablajn kuketojn, malpezajn kaj krudajn. Krizo faras la ĉeeston de maizo de faruno en la pasto, kaj la dolĉa kaj dolĉa gusto estas la gusto de arfoj. Ekstere, la kuketoj estas tre belaj. Ĝi povas esti ornamita en belega skatolo kaj prezentita al amikoj. Kiam vi bakas, vi devas certigi, ke la kuketo ne estas fritita, sed nur sekigita. Alie ĝi perdos sian festan blankan koloron. La recepto estas tre simpla por prepari. Kuiri la biskvitojn kaj iru por teo.
Ingrediencoj:- Faruno, tritiko 300 g
- Faruno, maizo 150 g
- Kukaĵo de polvo 4 g
- Salo 3 g
- Butero 150 g
- Sukero 160 g
- Sugar-vanilo 4 g
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Oranĝo 1 pc.
- Arándano sekigis 50g
- Paŝo 1 Por kuiri la biskvitojn, vi devas preni tritikon kaj maizan farunon, bakante pulvoro, salo, butero, sukero, vanila sukero, ovoj, oranĝa kalkulo, sekigitaj arberoj.
- Paŝo 2 Miksi la sekajn ingrediencojn: faruno, bakanta pulvoro, salo.
- Pasu 3 Bati la milditan buteron, daŭre bati, aldonante sukeron en partojn.
- Paŝo 4 Aldonu al la dolĉa butero maso, whisking unu post unu, ovoj.
- Paŝo 5 Aldonu al ĉi tiu maso sekan miksaĵon kaj miksi la paston.
- Paŝo 6 Kribu la kradrita zeston kun oranĝo. Ĵetu la zeston kun du kuleroj da sukero. Aldoni al la pasto. Miksu ĝisfunde.
- Paŝo 7 Tranĉu la sekajn arborojn en malgrandajn pecojn.
- Paŝo 8 Aldonu disbatitajn arberojn al la pasto. Kneadu.
- Paŝo 9 Dividu la paston en tri partojn.
- Paŝo 10 Ruligu la paston en rondajn cilindrojn 3 cm de diametro. Forigi ilin dum 2 horoj en la fridujo.
- Paŝo 11 Prenu la cilindrojn laŭvice, tranĉu ilin en rondojn kun dikeco de 0.6 cm.
- Paŝo 12 Disvastigu la biskvitojn sur la pergamino je intervaloj de 2 cm sur la baksaĵo. Bake en preheatigita al 180 ° C forno por 13-15 minutoj.
- Paŝo 13 Sur la supro de la kuketo fritita, do rigardu por fiksi la funkcian reĝimon de la forno. Kuketoj estu sekigitaj, ne kuiritaj. Alie ĝi perdos ĝian koloron blanka. Forigu la kuketojn el la forno, permesu ĝin sekigi ĝis tute malvarmigita. Servu per teo.