- Faruno - 1 3/4 Glaso
- bakanta pulvoro - 2 kuleroj
- Cinamo - 3/4 Kukaĵoj
- salo - 1/8 kuleroj
- De butero - 115 Gramoj
- sukero - 1/2 taso
- bruna sukero - 1/2 taso
- ovo - 1 peco
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita
- citrono - 1 kulero
- varma akvo - 1/4 Glaso
- ovo blanka pulvoro - 4 kuleroj
- Suko de citrono - 1 Cucharadita
- De pulvora sukero - 15,5 Pokaloj
1. En meznivela bovlo, miksu kune la farunon, bakanta pulvoro, cinamo kaj salo. En granda bovlo, batis la buteron, sukeron kaj brunan sukeron kun miksaĵo ĉe meza rapido ĝis la miksaĵo fariĝas luma kaj aera. Stiri en la ovo, vanilo kaj zesto. Ĝi iom post iom aldonas la miksaĵon de faruno ŝanĝante la miksaĵo al malalta rapido ĝis ĉiu estas bone miksita. Dividu la paston en duono kaj ruliĝi rondajn kukojn; Malfermu kaj enmetu la fridujon ĝis ĝi frostas (ĉirkaŭ unu horo). 2. Precalenti la fornon al 160 ° C (325 ° F). Metu la du bakitajn trajnojn kun kulinara streka papero. 3. Aldone eltiru la kukojn inter la folioj de kulinara kuranta papero al dikeco de 0.3 cm. Uzante specialajn muldilojn, premu la figuritan kukon sur la paston kaj disvastigu ĝin sur la pretajn kukaĵojn. Ekvarmu por frostigi (ĉirkaŭ 15 minutojn). 4. Tenu en la forno ĝis bruna de la randoj (12 ĝis 15 minutoj). Metu sur la kradon kaj permesu malvarmigi tute. 5. Dume, skurĝu la akvon kaj sekan proteinon je malalta rapido ĝis la akvo estas tute sorbita (ĉirkaŭ 2 minutoj). Verŝu la citronan sukon kaj iom post iom aldonu la pulvoritan sukeron ĝis la miksaĵo fariĝas dika, sed ne seka. Aldonu manĝaĵon koloron kiel dezirita kaj batis por alia 1 minuto. Ornamu la kuketon per glacio.
Servoj: 18