- Okuloj - 2 Pokaloj
- migdaloj - 1 taso
- Kokosaj kavoj - 1 Pokalo
- ĝermo de tritiko - 1/2 taso (tostita)
- Mielo - 2/3 Pokaloj
- Ekstrakto de vanilo - 1 1/2 kuleroj
- salo - 1/4 kuleroj
- sekigitaj fruktoj - 1 1/2 tasoj
1. Tranĉi la migdalojn. Miksi la sekajn fruktojn en bovlo. Precalenti la fornon al 175 gradoj F. Lubri la bakantaĵon kaj tavoli ĝin per pergamina papero. Miksi la akrajn skatolojn, pikitajn migdalojn kaj kokajn pecetojn kune kun bakado, kaj baku por 10-12 minutoj, moviĝante de tempo al tempo ĝis la ingrediencoj estas brunaj. Metu la miksaĵon en granda bovlo kaj movu kun ŝraŭboj de tritiko. Malsupra forno temperaturo al 150 gradoj. 2. Dum la miksaĵo ankoraŭ varmigas, movu ĝin per mielo, vanila ekstrakto kaj salo ĝis homogena konsekvenco. Poste aldonu la sekan frukton. Verŝu la miksaĵon en la preta bakanta telero kaj malsekaĝu la fingrojn aŭ silikajn spatulojn egale al la surfaco de la muldilo kiel eble plej rapide. 3. Baku por 25-30 minutoj, ĝis malpeze ora. Permesu malvarmigi dum 2 ĝis 3 horoj antaŭ tranĉi en kvadratoj. Faru ĉi tion per serrata tranĉilo. Vi povas stoki kukojn en stampita ujo ĉe temperaturo de ĉambro dum unu semajno aŭ du, sed vi povas stoki ilin en la freezer - ĉi tio helpas ke la kukoj restu firma kaj kruta pli longa kaj ne moligas kelkajn tagojn post kuirado.
Servoj: 4-6