Dekoracio por deserto Kremo "Charlotte" - korto sur ovoj aŭ yemas sen faruno, kiu estas bona por mantelo de biskvitoj, ornamante kukojn kaj kukojn, ĉar ĝi estas milda, aera kaj perfekte konservas la formon. Danke al tio, uzante kukrilajn jeringon kaj diversajn ligilojn, vi povas ornami ajnan kukerecan produkton sen problemoj. Aldonante iom konan al la kremo plibonigas sian guston.
Ingrediencoj:- Butero 200 g
- Sukero 4 tbsp. l.
- Lakto 6 tbsp. l.
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Kognac 1 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por prepari la kremo "Charlotte" ni bezonas buteron, ovon, lakton, sukeron, kognacon.
- Paŝo 2 Kombini sukeron kaj lakton. Alvoku ulbon.
- Paŝo 3 Ovoj iomete batas.
- Paŝo 4 Verŝu la varman lakton en la ovojn, movante la tutan tempon.
- Paŝo 5 Povu la miksaĵon de ovo en kaserolo kaj alportu la miksaĵon al boil, movante la tutan tempon. Sed ne bozu.
- Paŝo 6 Kovru la miksaĵon kun manĝaĵo por ke ĝi tuŝu la surfacon de la kremo. Freŝa al temperaturo de 22 ° C
- Paŝo 7 Forpuŝu la oleo al tre riĉa maso (5-6 minutoj).
- Paŝo 8 Aldonu la malvarmigita ovo maso en partoj, batante la tutan tempon.
- Paŝo 9 Al la fino, movu la kognacon.
- Paŝo 10 La kremo estas preta.