Komponado de granato suko
Freŝe elpremita granato-suko estas unu el la plej utilaj kaj valoraj manĝaĵoj, kaj kompare kun multaj aliaj fruktoj kaj beroj, ĝia biologia aktiveco estas multe pli alta. Ĝi enhavas multajn organikajn acidojn, sed plejparte ĉia citriko. Ankaŭ estas aminoácidos intercambiables kaj neinstataŭigeblaj, sukeroj, poliofolos, vitaminoj solveblaj al akvo, inter kiuj la plej granda estas acida ascórbico, vitamino Al, PP, Kaj kaj iuj vitaminoj B kaj folacina, kiu estas natura formo de acida fólico.
La komponado de granato-suko inkluzivas kelkajn mikrolektojn: kalcio, kalio, fosforo, magnezio, natrio, fero, pektino kaj taninos. En ĉi tiu kazo, la kalio en la granato-suko estas multe pli alta ol en iu alia frukta suko.
Profitoj kaj propraĵoj de granato suko
Granato suko estas tre facile digesti, dum ĝi enhavas ĉiujn utilajn substancojn ĉeestantaj en la tuta garneto. Ĝi helpas normaligi la nivelon de hemoglobino, do ĝi rekomendas al homoj, kiuj suferas anemion. Kaj ĝia diuretika efiko estos utila en ŝvelaĵo kaj hipertensio. Multaj diuretikoj helpas lavi kalion de la korpo, kio estas danĝero por homoj suferantaj de kora malsano. En la kazo de granato suko, la korpo ricevas la bezonatan kvanton de kalio, dum ŝvelaĵo kaj premo estas forigitaj.
Polifenoles, enhavitaj en freŝe elpremita granato suko, havas prononcitan antioksidantan aktivecon, pli altan ol eĉ en vinbero, arbores, verda teo kaj bluaj arboj. Sekve, regula uzo de granato suko povas malhelpi la formadon kaj disvolviĝon de kancero en la homa korpo.
Favora efiko de granato suko havas sur la digestiva sistemo. Folacaj, pektinaj komponaĵoj kaj taninos, kiuj estas en la suko, estas bonaj por inflamaj malsanoj de la gastrointestinalo kaj la diareo, plibonigas la apetiton kaj la digestadon ĝenerale, aktivigas la laboron de la stomako.
Kurioze, granato suko helpas la korpon kontraŭstari la malutilajn efikojn de radiado. Ĝi ankaŭ helpas fortigi imunecon kaj pliigi la reziston de la korpo, kiu efikas en la batalo kontraŭ angino, bronkia astmo kaj spiraj infektoj. Glorado kun granato suko, diluita per akvo, helpos kuraci angina kaj SARS pli rapide.
La suko de dolĉa granato estas speciale utila. Se la kuracisto ne donis aliajn rekomendojn, tiam diluita granato suko devas esti konsumita 3 fojojn tage por unu vitro, aldonante unu kulero da mielo. Suko de dolĉa granato en la formo de lotioj estas foje uzita por malhelpi miopion.
Kontraŭindikiĝoj al la uzo de granato suko
Aldone al ĝiaj utilaj propraĵoj, granato suko en iuj situacioj povas damaĝi la homan korpon, do estas multaj kontraŭindikiĝoj al ĝia uzo, ekzemple en gastrica ulcer, duodena ulcer, pancreatitis kaj gastritis kun alta acidez.
Homoj kun sanaj digestaj organoj ankaŭ devas esti singardaj pri uzado de granato suko. Ne uzu ĝin en ĝia pura formo - la suko de granato estu diluata, ekzemple, karoto aŭ beto, aŭ almenaŭ boligita akvo. Ĉi tio estas pro la fakto, ke la ligantaj proprietoj de la suko, kiuj helpas en la traktado de la diareo en sana persono povas kaŭzi estreñimiento. Sekve, precipe gravedaj virinoj, por kiuj la suko de granato estos tre utila, uzu ĝin nur diluiĝas kun suko de karotoj aŭ betoj, optime en proporcio de 1: 3.