Plena trinkaĵo Baldaŭ vintro. Do malmultaj sunplenaj tagoj ĉe ĉi tiu tempo. Plezu vin mem kaj viajn infanojn per ĉi tiu sunplena trinkaĵo. Sekigitaj abrikotoj estas la nomataj sekaj fruktoj de la abrikoto, saturitaj per suna energio. Probable do sekigis abrikotojn de tia sunbrila koloro. Ĉi tiu sekigita frukto en la kuirejo estas simple nemalhavebla! Sekigitaj abrikotoj estas uzataj kiel aparta plado, kiel deserto, ĝi estas aldonita al salatoj kaj kukaĵoj. Ĉu vi provis rizon per sekaj abrikotoj? Kaj kia ombro fiŝo kaj viando eniras en la kompanion per sekaj abrikotoj! Sekigitaj abrikotoj kaj aliaj sekaj fruktoj estas bonegaj ingrediencoj por sana trinkaĵo nomata Uzvar. Hodiaŭ ni preparos ĝemelon de ĉi tiuj sunplenaj fruktoj. La fruktoj boligitaj donos al vitaminoj la infuzaĵon kaj ornamos la trinkaĵon.
Ingrediencoj:- Sekigitaj abrikotoj 50g
- Akvo 400 ml
- Amato de terpomoj 2 tigoj.
- Sukero 2 tbsp. l.
- Citrono 1 pc.
- Paŝo 1 Por prepari la medalon, ni bezonas la fruktojn de sekaj abrikotoj, sukero, terpomo, akvo, citrono.
- Paŝo 2 Tranĉi la sekigitajn abrikotojn en striojn. 6 pecoj lasis por tuta dekoracio.
- Paŝo 3 Verŝu la sekajn abrikotojn kun bolanta akvo. Aldoni sukeron. Alvoku ulbon. Kuiri per malalta varmo dum 20 minutoj.
- Paŝo 4 En ĉi tiu tempo en malvarma akva amaro en malvarma boligita akvo.
- Paŝo 5 Kun maldika trompilo, verŝu amason da akvo en la buljonon kun sekigitajn abrikotojn, movante la tutan tempon. Kuiri dum 5 minutoj. Por minuto ĵeti en kiselon kelkajn citronajn tranĉilojn por gusto.
- Paŝo 6 Forigi de varmego. Malvarmu ĝin. Servu varma. Ornamu per tranĉaĵo de citrono kaj kuiris fruktojn sekigitajn abrikotojn en sukero sur kruĉoj.