Hejmaj dolĉaĵoj "Kazhuzinju" Cajuzinho (Cajuzinho) - la nomo de la brazilaj dolĉaĵoj, kiuj venis de la diminutiva formo de la vorto "caju" - cashew. La nomo ne estas hazarda, kvankam la frandaĵoj mem, strange strange, estas plejparte faritaj de arakidoj. La afero estas, ke dolĉaĵoj donas specifan piramidan formon, kaj sur la supro ili enmetas kukon. Jen kiel la kverko kreskas en la naturo - sur la pinto de peraforma karna suka dikiĝado. Kazhuzinju - tre populara en Brazilo. Sen ili, neniu ferio sufiĉas!
Ingrediencoj:- Lakto condensada 350 g
- Kakao pulvoro 2 tbsp. l.
- Sukero 4 tbsp. l.
- Manikoj 8 tbsp. l.
- Butero 15 g
- Cashew 50 g
- Paŝo 1 Por prepari la florbrasikon, ni bezonas kondensan lakton, arakidojn, kalikojn, melkokristallichesky sukeron, buteron, kakaon.
- Paŝo 2 Kombini la kakaon kaj la kondensitan lakton.
- Paŝo 3 Aldonu la oleo.
- Paŝo 4 Peanut mueli kaj aldoni al la miksaĵo.
- Paŝo 5 Alportu la miksaĵon al boil.
- Paŝo 6 Redukti varmegon al minimumo kaj, moviĝante, boli la miksaĵon dum 7-8 minutoj.
- Paŝo 7 Malvarmigu la miksaĵon ĉe temperaturo de la ĉambro kaj poste refrigerar dum 30 minutoj. Kolekti la malvarmetan mason kun kuleropovo, formi kiel piramido kaj ruliĝi en fajna akra sukero.
- Paŝo 8 Enmetu la kukan nazon en la supron de la piramido de ĉiu frandaĵo.
- Paŝo 9 Eltiru la dolĉojn antaŭ servado en la fridujo!