- Melongeno - 2-3 pecoj
- Cepoj - 1 Peco
- Tomatoj - 3-4 pecoj
- Bulgara pipro - 2 pecoj
- Ajlo - 3 Dentoj
- Petroselo - 1 Peco (pakaĵo)
- Vinagro - 0.3 kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
La melongenoj finas tranĉi, ĝi estas dezirinda forigi semojn. Kukaj melongenoj verŝas en bolantan salvan akvon kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj. La melongenoj povas esti ĵetitaj en kranio, tiel ke la glaso estas nenecesa akvo. Ankaŭ atendu ĝis la melongenoj estas malvarmaj. En ĉi tiu tempo, ĝi ĵetas tranĉitaj de tomatoj kaj sonoriloj. Cepoj kaj ajloj fajne frapis, kaj petroselo bone lavita, melenko pikita. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj, sezono kun oleo, vinagro, salo, pipro kaj miksaĵo bone.
Servoj: 3-4