- ruĝaj cepoj - 2-3 pecoj
- ruĝa kaviario - 100 gramoj
- dolĉa kremo aŭ kremo - 100 Gramoj
- freŝa fennel - - Por gusto
- griza nigra pipro - - Por gusto (kruda muelilo)
Senŝeligi la cepojn kaj tranĉi en kvaraj lokoj. Ni dividas la radion en grandajn pecojn (bazojn por biskvitoj) kaj malgrandaj (por ornamado). Por ĉiu granda peco de cepo, disvastigas kuleron da dolĉa kremo, sur la lito malgrandan pecon de cepo kaj plenigu la kaviaron. Ni ornamas per dill kaj grunda pipro.
Servoj: 10