Elpremu la oleo, kompreneble, el la kernoj de la juglandarbo. Estus ridinda elpremi ĝin el la ŝelo. La rezultanta oleo havas tre agrablan guston, kaj luma dia nutra gusto povas iam kaj por ĉiuj fari vin ami ĉi tiun oleon.
Krome, koncerne multajn aliajn vegetalajn oleojn, nuksolado havas multe pli grandan kvanton da saturitaj grasaj acidoj. Juglanda oleo enhavas nesaturajn grasajn acidojn (linoleicajn kaj linolinajn acidojn, vitaminojn P), vitaminojn de grupo A, vitaminoj de grupo E, karotenoidoj (substancoj enhavantaj karoteno), C, vitaminoj B, macro- kaj mikrolektojn kiel zinko kaj kupro jodo, kalcio, necesa por subteni la forton de ostoj, magnezio, fero, fosforo, same kiel biologie aktivaj substancoj.
Pro ĝia rafinita gusto, najbaleo estas tre ofte uzita en kuirejo. Kun helpo de juglandarbo, bongustaj salatoj, malvarmaj manĝaĵoj kaj orientaj pladoj estas pretaj. Krome, foje nukotan oleo estas uzata kiel oleo por grilo aŭ fritado de produktoj. Kelkfoje la najbara oleo aldoniĝas al la pano, donante tiel panon tre strangan kaj tre memorindan guston.
Tamen, ĉiuj aplikoj en kuirejo estas bonaj por homoj, kiuj ŝatas manĝi, sed pri homoj, kiuj amas trakti? Post ĉio, ili ankaŭ volas trovi iun tipon de apliko por ĉi tiu oleo. Kaj la apliko estis trovita. Juglanda oleo ankaŭ estas tre vaste uzata en medicino, malsana antaŭzorgo. La plej grava afero, kiu donas al la juglandaj oleo-resanigaj propraĵoj, estas la alta enhavo de vitaminoj en ĝi. Ĝi estas ĉi tiu ero kiu pliigas la tonon de la korpo, kaj ankaŭ kontribuas al la stabiligo de la protekta imuna sistemo.
77% el la oleo de la juglandarbo estas okupata per poliinsaturaj grasaj acidoj, kiuj ne povas esti anstataŭigitaj per io ajn. Juglanda oleo estas unu el la registradaj substancoj en la enhavo de tre grava vitamino E. Walnut-oleo havas tre gravan posedaĵon: ĝi plibonigas kaj stabiligas la metabolon, kiu estas ekstreme utila por homoj, kiuj rekuperas de kompleksaj malsanoj, kaj ankaŭ utilas por homoj prenantaj , kiu ĵus suferis kirurgion.
Tamen, tio ne estas ĉio. Oleo de juglandarbo havas grandajn kontraŭinflamatoriajn proprietojn, kiuj donas grandajn rezultojn en tempo de registrado. Nukta oleo ofte estas preskribita por traktado de haŭto-inflamoj, mucosaj membranoj, brulvundoj kaj similaj malsanoj. Anti-inflamaj proprietoj estas, ke la oleo provizas plenan interŝanĝon en tuŝitaj ŝtofoj.
Krome, la petrolo de nukleaj kernoj tute protektas kontraŭ la influo de carcinogenaj substancoj, tio estas, substancoj kaŭzantaj kanceron. Ankaŭ ĉi tiu mirinda oleo pliigas la reziston de la korpo al radiado-ekspozicioj, kaj plibonigas la liberigon de radionuklidoj. Ankaŭ, la oleo havas antitumorajn propraĵojn.
Aldone al ĉio supre, nuklea oleo estis sukcese aplikita ree por la traktado de atherosclerosis, hipertensio, diabeto, hepato kaj rena malsano, same kiel kronika kolito kaj otito. Ankaŭ, najbaleo estas unu el la plej bonaj diabetaj manĝaĵoj. Estante facile digestible, ĉi tiu oleo ĉeestas multajn tagojn dum multaj jaroj.
Juglanda oleo havas tre impresan kosmetikan efikon. Ĉi tiu oleo longtempe estis parto de diversaj kosmetikaĵoj, inkluzive: kontraŭ-sulka kremo, ligo, mano kaj vizaĝo kremo, krom personaj prizorgaj produktoj.
Oleo de juglandarbo povas esti uzata preskaŭ en iu ajn sfero. Kiel matematikistoj kaj fizikistoj dirus: ĝi estas universala, kvankam multekosta. Tamen, ne estas por nenio, ke la nuksoj nomiĝas nuksoj, kaj la oleo premas por bona kialo. Ili diras, ili diras, ĉio estas en Grekio. Kaj juglandarbo kaj lia oleo montras, ke fakte ĉi tiuj nuksoj havas iomete da ĉio, vera greka!
Nun vi scias, kiom grava estas la najbara oleo, la utilaj propraĵoj, kiujn trovos apliko en via familio!